Рецепт макароны с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с мясом и овощами

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные	800 г
Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, тушеная	200 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	12 г
Масло подсолнечное	20 г
Грибы шиитаке, жареные	250 г
Баклажаны (Жарка)	300 г
Морковь, красная (Жарка)	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.3 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1646 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	9.1%	1070 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.1%	3111 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	6.8%	1422 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	17.1%	571 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	3.1%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.8 мкг	900 мкг	11.8%	11.5%	851 г
бета Каротин	0.636 мг	5 мг	12.7%	12.4%	786 г
Лютеин + Зеаксантин	37.828 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.152 мг	1.5 мг	10.1%	9.9%	987 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	7.5%	1304 г
Витамин В4, холин	26.27 мг	500 мг	5.3%	5.2%	1903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	10%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	10.2%	966 г
Витамин В9, фолаты	10.164 мкг	400 мкг	2.5%	2.4%	3935 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	2.2%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	9.56 мг	90 мг	10.6%	10.4%	941 г
Витамин D, кальциферол	0.073 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13699 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.073 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.774 мг	15 мг	5.2%	5.1%	1938 г
Витамин Н, биотин	0.079 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	63291 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.1245 мг	20 мг	10.6%	10.4%	941 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	13.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.78 мг	2500 мг	7.1%	6.9%	1406 г
Кальций, Ca	14.82 мг	1000 мг	1.5%	1.5%	6748 г
Магний, Mg	24.18 мг	400 мг	6%	5.9%	1654 г
Натрий, Na	9.35 мг	1300 мг	0.7%	0.7%	13904 г
Сера, S	6.42 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	15576 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	11.9%	817 г
Хлор, Cl	11.56 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.2 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Железо, Fe	0.882 мг	18 мг	4.9%	4.8%	2041 г
Йод, I	0.85 мкг	150 мкг	0.6%	0.6%	17647 г
Кобальт, Co	0.793 мкг	10 мкг	7.9%	7.7%	1261 г
Литий, Li	0.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.7475 мг	2 мг	37.4%	36.6%	268 г
Медь, Cu	149.16 мкг	1000 мкг	14.9%	14.6%	670 г
Молибден, Mo	1.751 мкг	70 мкг	2.5%	2.4%	3998 г
Никель, Ni	0.175 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	17.521 мкг	55 мкг	31.9%	31.2%	314 г
Фтор, F	4.87 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	82136 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7813 г
Цинк, Zn	0.9984 мг	12 мг	8.3%	8.1%	1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.343 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.368 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.514 г	~
Лизин	0.419 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.288 г	~
Глутаминовая кислота	1.573 г	~
Пролин	0.44 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.235 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.438 мг	~
Кампестерол	0.438 мг	~
бета Ситостерол	2.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.178 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.432 г	min 16.8 г	2.6%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.42 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.108 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.873 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.858 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность макароны с мясом и овощами составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

макароны с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,7 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 37,4 %, медью - 14,9 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен макароны с мясом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить макароны с мясом и овощами, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе