Рецепт Сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный

Свинина, свежая, сало, сырое 100 г
Картофель (Варка без слива) 435 г
Морковь, красная (Пассерование) 105 г
Лук репчатый (Пассерование) 64 г
Масло подсолнечное 12 г
Зеленый горошек, приправленный, консервированный 470 г
Сыр плавленый 210 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 108 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.1% 1514 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.4% 2640 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 11.9% 1408 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.9% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5625 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.192 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7704 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 2.5% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7924 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.422 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4739 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.53 мг 2500 мг 3.8% 6.4% 2645 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 1.7% 10515 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 2.8% 5822 г
Натрий, Na 37.89 мг 1300 мг 2.9% 4.9% 3431 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9320 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 4.7% 3620 г
Хлор, Cl 12.8 мг 2300 мг 0.6% 1% 17969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 3.4% 4972 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12397 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 16.1% 1047 г
Литий, Li 9.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 5% 3373 г
Медь, Cu 33.51 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2984 г
Молибден, Mo 1.101 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6358 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 1.334 мкг 55 мкг 2.4% 4% 4123 г
Фтор, F 85.5 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4678 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность59.7 ккал3.94%
Белки2.1 г2.31%
Жиры3.7 г5.61%
Углеводы4.6 г3.33%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода86.1 г3.2%
Витамины и минералы
A
7.1%
b-car
6.5%
В1
2%
B2
1.8%
Холин
1.5%
B5
1.9%
B6
2.9%
B9
1.3%
B12
0.7%
C
2.8%
D
1.5%
E
1.2%
H
1.3%
вит.К
0.3%
PP
2.1%
Калий
3.8%
Ca
1%
Si
~
Mg
1.7%
Na
2.9%
P
2.8%
Cl
0.6%
Fe
2%
I
0.8%
Co
9.6%
Mn
3%
Cu
3.4%
Mo
1.6%
Se
2.4%
F
2.1%
Cr
2.6%
Zn
1.5%
Рейтинг
2.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
14%
Жиры
55%
Углеводы
31%
Белки 2.1г, 8.4 ккал (14%)Жиры 3.7г, 33.3 ккал (55.4%)Углеводы 4.6г, 18.4 ккал (30.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.8 : 2.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты