Рецепт курица в маринаде по-гречески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в маринаде по-гречески

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые 876 г
Лимон 28 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 10 г
Сметана 10,0% жирности 194 г
Масло растительное, масло грецкого ореха 10 г
Орегано, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в маринаде по-гречески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.6% 580 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.8% 364 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2601 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 3.6% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 8.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 6.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 3.228 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12392 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 8.2% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5515 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.7632 мг 20 мг 18.8% 9.4% 531 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 7.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.65 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Натрий, Na 442.78 мг 1300 мг 34.1% 17.1% 294 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15175 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 8.5% 591 г
Хлор, Cl 577.36 мг 2300 мг 25.1% 12.6% 398 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2% 2525 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3802 г
Медь, Cu 53.3 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1876 г
Молибден, Mo 1.088 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6434 г
Селен, Se 14.533 мкг 55 мкг 26.4% 13.2% 378 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.9954 мг 12 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.095 г ~
Метионин 0.331 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.176 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.507 г min 16.8 г 32.8% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.751 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.744 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.216 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.837 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.334 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.218 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.111 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.026 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.065 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.045 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~
Полиеновые трансжиры 0.019 г ~

Энергетическая ценность курица в маринаде по-гречески составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МАРИНАДЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ

курица в маринаде по-гречески богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 25,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен курица в маринаде по-гречески

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица в маринаде по-гречески, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в маринаде по-гречески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы