Рецепт тыква запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква запеченная

Тыква 1000 г
Сахар песок 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.5% 4222 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.1% 852 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11% 556 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.1 мкг 900 мкг 54.8% 33.4% 183 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.706 мг 5 мг 54.1% 33% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 8.7% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1600 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 9.7% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 3.2% 1908 г
Витамин РР, НЭ 1.2643 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.89 мг 2500 мг 14.6% 8.9% 683 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2172 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1598 г
Натрий, Na 7.82 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16624 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2% 3077 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8380 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 10.9% 560 г
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Медь, Cu 321.43 мкг 1000 мкг 32.1% 19.6% 311 г
Фтор, F 153.57 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2605 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%

Энергетическая ценность тыква запеченная составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЕННАЯ

тыква запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, бэта-каротином - 54,1 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 15,9 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 32,1 %

Чем полезен тыква запеченная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква запеченная, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты