Рецепт виндзорский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты виндзорский салат

Сок лимонный 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Салат 50 г
Изюм 15 г
Фасоль стручковая. Консервы (Варка без слива) 40 г
Помидоры (томаты) 50 г
Сыр российский 20 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Заранее приготовить заправку, взбив все ингредиенты. Фасоль отварить в подсоленном кипятке, 3–4 мин., затем откинуть на дуршлаг и обдать очень холодной водой; обсушить. Лук нарезать полукольцами; куриное филе – тонкой соломкой; помидоры и виноград разрезать пополам. Сыр нарезать очень маленькими кубиками (или натереть на терке). Салат нарвать на мелкие кусочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "виндзорский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.2% 1118 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 17.1% 667 г
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 13.9% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 16.524 мкг 400 мкг 4.1% 4.7% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 8.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 14.8% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2071 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 32.5% 351 г
Витамин РР, НЭ 3.0363 мг 20 мг 15.2% 17.4% 659 г
Макроэлементы
Калий, K 246.14 мг 2500 мг 9.8% 11.2% 1016 г
Кальций, Ca 103.6 мг 1000 мг 10.4% 11.9% 965 г
Кремний, Si 0.792 мг 30 мг 2.6% 3% 3788 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 9.4% 1212 г
Натрий, Na 163.75 мг 1300 мг 12.6% 14.4% 794 г
Сера, S 72.25 мг 1000 мг 7.2% 8.2% 1384 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 13.5% 851 г
Хлор, Cl 170.01 мг 2300 мг 7.4% 8.4% 1353 г
Микроэлементы
Бор, B 92.9 мкг ~
Ванадий, V 32.06 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 6.3% 1822 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Кобальт, Co 5.252 мкг 10 мкг 52.5% 59.9% 190 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1324 г
Медь, Cu 102.11 мкг 1000 мкг 10.2% 11.6% 979 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 5.6% 2039 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Фтор, F 40.55 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9864 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 8.3% 1366 г
Цинк, Zn 0.9749 мг 12 мг 8.1% 9.2% 1231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность виндзорский салат составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНДЗОРСКИЙ САЛАТ

виндзорский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 13 %, витамином K - 28,5 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 52,5 %

Чем полезен виндзорский салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить виндзорский салат, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления виндзорский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы