Рецепт начинка в пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка в пирожки

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 190 г
Капуста тушеная 400 г
Скумбрия в масле. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка в пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13% 523 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 3.1% 2192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.2 мкг 900 мкг 33.8% 22.9% 296 г
Ретинол 0.302 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.9% 989 г
Витамин В4, холин 70.16 мг 500 мг 14% 9.5% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.86 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5089 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 9.6% 703 г
Витамин D, кальциферол 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 28.8% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин Н, биотин 5.734 мкг 50 мкг 11.5% 7.8% 872 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8315 мг 20 мг 14.2% 9.6% 706 г
Ниацин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.91 мг 2500 мг 12.6% 8.5% 794 г
Кальций, Ca 56.17 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1780 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 4.1% 1676 г
Натрий, Na 126.46 мг 1300 мг 9.7% 6.6% 1028 г
Сера, S 96.78 мг 1000 мг 9.7% 6.6% 1033 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 9.7% 698 г
Хлор, Cl 69.54 мг 2300 мг 3% 2% 3307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.9 мкг ~
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Кобальт, Co 4.984 мкг 10 мкг 49.8% 33.8% 201 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Медь, Cu 76.88 мкг 1000 мкг 7.7% 5.2% 1301 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 8.3% 823 г
Никель, Ni 9.681 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 8.858 мкг 55 мкг 16.1% 10.9% 621 г
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16201 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1131 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность начинка в пирожки составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 103.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА В ПИРОЖКИ

начинка в пирожки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, холином - 14 %, витамином C - 14,2 %, витамином D - 42,4 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 49,8 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен начинка в пирожки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка в пирожки, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка в пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты