Рецепт Хлеб с отрубями 06.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с отрубями 06.11.15

Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Отруби ржаные диетические 50 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с отрубями 06.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.7% 974 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.9% 5091 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 9.1% 498 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1% 4836 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В4, холин 33.85 мг 500 мг 6.8% 3.1% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 36.404 мкг 400 мкг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 3% 1548 г
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3870 г
Витамин РР, НЭ 2.1464 мг 20 мг 10.7% 4.9% 932 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 2996 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6086 г
Кремний, Si 2.584 мг 30 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3656 г
Натрий, Na 315.24 мг 1300 мг 24.2% 11% 412 г
Сера, S 47.08 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2124 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Хлор, Cl 495.5 мг 2300 мг 21.5% 9.8% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 678.3 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 58.14 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2% 2267 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 5.3% 866 г
Марганец, Mn 0.3734 мг 2 мг 18.7% 8.5% 536 г
Медь, Cu 70.55 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1417 г
Молибден, Mo 8.964 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 781 г
Никель, Ni 1.421 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 3.94 мкг 55 мкг 7.2% 3.3% 1396 г
Титан, Ti 7.11 мкг ~
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7327 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 2% 2302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с отрубями 06.11.15 составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ 06.11.15

Хлеб с отрубями 06.11.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 18,7 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Хлеб с отрубями 06.11.15

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с отрубями 06.11.15, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с отрубями 06.11.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги