Рецепт Мясо по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо по-французски
| Перец сладкий | 113 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 340 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель | 550 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.9% | 1267 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.6% | 1630 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.254 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.36 мг | 90 мг | 18.2% | 22.7% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7818 мг | 20 мг | 13.9% | 17.3% | 719 г |
| Ниацин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.22 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 9.1% | 1370 г |
| Натрий, Na | 174.19 мг | 1300 мг | 13.4% | 16.7% | 746 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4093 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 12.8% | 969 г |
| Хлор, Cl | 272.2 мг | 2300 мг | 11.8% | 14.7% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2736 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 52.4% | 238 г |
| Литий, Li | 15.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.1% | 2469 г |
| Медь, Cu | 70.28 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.7% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 11.2% | 1115 г |
| Никель, Ni | 2.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.633 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8689 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 20.1% | 622 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Мясо по-французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,2 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 42 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Мясо по-французски
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай зеленый
- шоколад горький 72 % какао
- Творог Белорусь обезжирен
- Макароны Спираль (варка)
- Слоеный пирог с творогом
- Загуститель сливок
- творог обезжиренный молочный гостинец
- Хлеб для завтрака (Flora-Brokastu)
- Цветная капуста замороженная (froia)
- Коктейль с клетчаткой №2
- Тушеная капуста с курицей
- капуста морская с морковью по-корейски
- печень с луком
- Клубничное варенье
- котлеты из курочеи
- Салат из пекинской капусты
- Сушеная морская капуста с оливковым маслом
- равиоли с тыквой
- Йогурт
- Миничизкейк
- десерт творожный
- конфеты школьные
- Суп с грибами и сыром
- Овсяные хлопья с овс.отрубями НОРДИК
- Слойка
- колбаса волынская
- Сыр плавленый 50%
- Пшенная каша с тыквой
- Тыква тушеная
- почки в сметане
- Колечки Увелка
- Полисорб
- мясо запечёное
- суп с белой фасолью
- пюре из тыквы на пару
- Кофе по-восточному
- дайкон
- Печенье сахарное Пекарро
- Салат дайкон огурец
- кефир 1%
- Фругурт
- Творожная запеканка с изюмом
- Коктейль с фругуртом
- Торт из печенья с творожным суфле
- творог обезжиренный
- кофе
- Хлебцы хрустящие столовые Зерница
- Суп-пюре из кольраби с лососем
- плов
- БОРЩ
- овсяное печенье
- Вырезка Столичная (Малаховский)
- творожное зерно в сливках
- пагач шкварковы
- Томатный сок арарат
- Омлет с овсянкой
- капустняк
- Селедка Столичная русское море
- рагу грибы и курица
- цикорий+эхинацея
- творог 5% гост
- Сырники с брокколи
- суп рыбный
- Отруби пшеничные экструдированные
- Пюре гоховое
- Йогурт 5%
- куриный ролл с овощами
- хлебцы бородинские
- Блинчик с творогом
- Мусс "Лимонный курд"
- яблоко
- Творог Лактика 4,5%
- Чай без сахара
- Селедка под шубой
- кабочки запеченые с овощами
- Котлеты детские
- пломбир на сливках
- хлебцы золотая мельница
- пшенная каша
- Воппер мини
- Колбаса докторская
- Беляш из Карусели
- Куриные котлеты с овощами
- Баклажаны по-домашнему (Дикси)
- Сыр Фитнесс 17%
- Панини с ветчиной и сыром из Карусели
- котлеты из индейки
- Виноградное пюре
- Салат с морской капустой и сайрой
- Кофе с молоком и сахаром (2 ложки)
- Грибной суп
- Омлет с зеленью и с сыром
- салат овощной
- сыр гастелло
- ледяная рыба
- ВитаМикс (черника)
- творог
- йогурт данон традиционный
- рыба запеченая с овощами
- зеленый чай
Метки: Как приготовить Мясо по-французски, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
