Рецепт кекс с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с клетчаткой

Сахар песок 250 г
Ржаная мука, обдирная 350 г
Яйцо куриное 50 г
Простокваша 2,5% жирности 300 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.9% 2154 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 9.3% 438 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 10% 408 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.7% 6193 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4433 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 10.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.15 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2% 2069 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.189 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4987 мг 20 мг 7.5% 3.1% 1334 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.38 мг 2500 мг 7.7% 3.2% 1300 г
Кальций, Ca 56.61 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 3.4% 1196 г
Натрий, Na 24.25 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5361 г
Сера, S 42.49 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2353 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 6.1% 676 г
Хлор, Cl 38.55 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1127 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 3.4% 1206 г
Марганец, Mn 0.5292 мг 2 мг 26.5% 10.8% 378 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 4.5% 911 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1672 г
Селен, Se 2.659 мкг 55 мкг 4.8% 2% 2068 г
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17505 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.6954 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.7 мг ~
Стигмастерол 0.171 мг ~
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.394 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность кекс с клетчаткой составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 50 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КЛЕТЧАТКОЙ

кекс с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 26,5 %, медью - 11 %

Чем полезен кекс с клетчаткой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с клетчаткой, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы