Рецепт Стейк из семги в травах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стейк из семги в травах
| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Стейк посолить, приправить и оставить на 30 минут в холодильнике! Запекать в духовке около 40 минут при 180-200 градусах
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стейк из семги в травах".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 17.2% | 390 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 7.8% | 854 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1707 мг | 20 мг | 45.9% | 30.7% | 218 г |
| Ниацин | 5.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.98 мг | 2500 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4235 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Натрий, Na | 988.05 мг | 1300 мг | 76% | 50.9% | 132 г |
| Сера, S | 199.51 мг | 1000 мг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 17.3% | 387 г |
| Хлор, Cl | 1455.85 мг | 2300 мг | 63.3% | 42.4% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2115 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Медь, Cu | 6.61 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15129 г |
| Молибден, Mo | 2.683 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Цинк, Zn | 0.0146 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 82192 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Стейк из семги в травах составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.3 кКал | -% | |
| Белки | 19.5 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТЕЙК ИЗ СЕМГИ В ТРАВАХ
Стейк из семги в травах богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 45,9 %, калием - 16,4 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 63,3 %
Чем полезен Стейк из семги в травах
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу в мультиварке с баклажаном
- какао-порошок Van Houten
- Оладьи из гречневой муки
- Апельсиновая заправка
- Сахар коричневый
- Каша три крупы 25.09.15
- Овощи на пару
- Икра кабачковая сентябрь
- Тесто для пиццы
- шарлотка
- Мороженое фисташковое
- Лагман
- Овсянка каша
- Мамина пицца
- Мороженое смузи клубничное
- Творожное зерно Простоквашино в сливках, 7% 3
- Geisha шоколад
- суп гор пак 50
- Капуста квашеная Ин
- Овощной салат с зелеными помидорами
- Свекла с чесноком
- баклажаны с овощами
- салат Зимний
- Котлеты в духовке
- Арбуз
- Лаваш
- Оладушки
- сырок глазированный
- Яблоко
- Чай Кофе с сахаром
- шоколад красный октябрь 80
- Блинчики с мясом домашние
- Блины
- Вареники с картошкой
- Вареники с мясом и капустой
- Виноград
- Гречневая каша
- Драники
- Икра минтая пробойная
- Картошка в духовке на пару
- Картошка толченая
- Колбаса деревенская Уярская
- Колбаса Дымов сервилат
- Котлета
- тесто для торта печеночного
- сулугуни
- Курага
- Куриная грудка жареная
- Куриная грудка на пару
- Куриная ножка жареная
- торт печеночный
- Куриная ножка на пару
- Отруби ржаные Ого!
- Куриные крылышки жареные
- Макароны вареные
- Масло 3 коровы
- Масло сливочное несоленое Крестьянское
- Красная шапочка конфеты
- Минтай приготовленный на пару
- Овсяная каша на воде
- Паштет из сайры
- Пельмени уярские
- Плов с говядиной
- йогурт сухой
- Плов со свининой
- Нейромультивит
- Щи со свежей капустой, картофелем и говядиной
- whey gold standart
- Яичница
- осетинский пирог с сыром
- Сыр Гауда Вектор 45%
- Сыр колбасный плавленный Плавыч
- Сыр Hohland сливочный(намазывающися)
- Сыр Российский
- Сыр с чесноком и майонезом
- Сыр сливочный Майма молоко 50%
- Сыр Эдэм Вектор 45%
- Арбуз
- Ленивые голубцы
- Лаваш
- Булочка чесночная
- Лепешка с сыром
- Хлеб 2000 Зерновой
- пряники Полёт
- Хлеб 2000 Пшеничный с отрубями
- Хлеб зерновой
- Хлеб из зерна Енисейский
- Хлеб Петрович
- Хлеб Ржаной
- суп-пюре из помидоров по тоскански
- Хлеб сибирский
- Каша овсяная на молоке 0,5%
- Люля-кебаб из говядины
- каша пшонная
- соломка солена
- коржик молочный
- Шоколад Несквик
- Льняная каша Эльфа
- Каша овсяная моя (геркулес 200, молоко 1000, сахар 45, мед 15, масло сливочное 15)
- Бифштексы МЛМ из говядины Вкусные, 335г (4шт)
Метки: Как приготовить Стейк из семги в травах, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк из семги в травах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
