Рецепт Салат с курицей и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей и пекинской капустой
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и пекинской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.6% | 768 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 10.1% | 1114 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.184 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 74.79 мг | 500 мг | 15% | 16.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 15.3% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.665 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 9.3% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.3% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 4.914 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 15.2% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0382 мг | 20 мг | 10.2% | 11.5% | 981 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.84 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.8% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2215 г |
| Кремний, Si | 13.129 мг | 30 мг | 43.8% | 49.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 8.1% | 1384 г |
| Натрий, Na | 39.15 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3321 г |
| Сера, S | 106.11 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.9% | 942 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 13.6% | 830 г |
| Хлор, Cl | 52.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 6.6% | 1698 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.7% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 4.521 мкг | 10 мкг | 45.2% | 50.9% | 221 г |
| Литий, Li | 0.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Медь, Cu | 58.69 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.6% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 3.66 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1913 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.59 мкг | 55 мкг | 22.9% | 25.8% | 437 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14250 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 9% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.6872 мг | 12 мг | 5.7% | 6.4% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.852 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинской капустой составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.8 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с курицей и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 43,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен Салат с курицей и пекинской капустой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет с маринованной капустой
- брауни Bombbar quadro - Малиновый чизкейк
- Курица с рисом
- брауни Bombbar quadro - Рикотта с грушей
- Кофе Jardin растворимый
- Винегрет
- Куриные ножки запеченые с рисом
- Куриное филе
- Чечевица
- Салат из пекинской капусты
- Булочка с корицей караван
- Котлеты в духовке
- Кофе растворимый
- Овсяное печенье
- Филе куриной грудки с перцем и чесноком
- Салат из овощей и чечевицы
- Протеин казеиновый
- Спаггети(нут)
- Грудка индейки в сухарях Панко
- Майонез с перепелиными яйцами
- Тефтели с подливой (куриные с овощами)
- Фаршированные блины с фаршем (овсяные)
- Сосиски Thüringer Bratwurst Original Wolf
- Joghurt 10%
- Печень индейки в сметанном соуме
- Творог обезжиренный
- Куриная грудка с овощами
- Пицца 4 сыра
- Рулет из свиной вырезки
- Салат с оливками, авокадо и семечками
- Полбяная каша клюква&ягоды годжи Yelli 60 г
- Суп из квашеной капусты
- Пицца с томатами и базиликом
- Корейская морковь
- Тыква с беконом
- Картоф пюре
- Окорочок ЦБ копчено-варёный (АО Тендер, г. Краснодар), Н
- Ленивые пирожки с луком и яйцом
- Олад
- Гречка с морковкой
- Пицца Пятёрочка
- каша Гранд меню овсяная с абрикосом
- Гречка с грибами на сковороде
- Пирожки с капустой
- Кальций Vita Meal
- Пирог с бананом и шоколадом
- Печень трески
- Салат к мясу
- Ананас в сиропе
- Тунец филе в масле fish house
- Лосось запеченный в духовке
- Индейка с кабачками и бататом
- Штрудель
- Куриная запеканка
- Суши лосось
- Конфета Отломи
- Батат запеченый
- Лапша домашняя
- Запеченные мясо и овощи
- Жареные анчоусы
- Овощное суфле
- Сыр Гауда 45% «LandKaas» (ООО Милкавита, респ.Беларусь, г.Хойники), Н
- Суп с лапшой
- Паштет из печени цыпленка-бройлера с лисичками
- Фасоль стручковая с яйцом и сливками
- Чио Рио с трюфельной начинкой
- Филе грудки индейки по французски
- Котлеты с моцареллой
- 05.03.26 хлеб
- Шоколадка гейша
- Пибимпаб с говядиной
- Напиток клюквенный
- Базовое миндальное печенье
- Чернослив в глазури
- Мидии в рассоле пятёрка
- Котлеты куриные рубленные
- Японская лапша пшеничная, сомен
- Горчица русская ашан
- Винегрет
- Котлеты куриные рубленные
- Протеин веган
- Losos z hrustljavo skorjico in zelenjavo iz pečice.
- Кимпаб с говядиной
- Салат сегодня
- Овсяная мука 2
- Гречневая каша с грибами, луком и морковью
- Пирог из мяса птицы, картофеля и грибов
- Салат Морк свекл кап
- Блины белковые
- Суфле с протеином 260305
- Котлеты куриные
- Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
- Сыр плавленый Янтарный
- Самая вкусная пицца
- Куриное филе в сливочно-чесночном соусе Магги
- Набор роллов "Хотто"
- Перловка отварная
- Сотэ с прованскими травами тушеное
- Куриные крылышки барбекю
- Куриный бульон 5.03
Метки: Как приготовить Салат с курицей и пекинской капустой, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
