Рецепт Каша пшённая с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая с тыквой

Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная 211 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Корица, молотая 8 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 8.3% 1153 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 9.5% 997 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 133.801 мкг ~
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 12.9% 733 г
бета Криптоксантин 558.239 мкг ~
Ликопин 0.202 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6% 1579 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 8.5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.946 мкг 400 мкг 4.5% 4.3% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 7.2% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 4.7% 2027 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1696 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5309 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1306 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.45 мг 2500 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Кальций, Ca 98.1 мг 1000 мг 9.8% 9.3% 1019 г
Кремний, Si 12.715 мг 30 мг 42.4% 40.3% 236 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 6.7% 1430 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4127 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 11.9% 798 г
Хлор, Cl 61.38 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 28.67 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2534 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 18.3% 522 г
Литий, Li 1.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.4836 мг 2 мг 24.2% 23% 414 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 8.8% 1087 г
Молибден, Mo 5.987 мкг 70 мкг 8.6% 8.2% 1169 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Олово, Sn 10.25 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.32 мкг 55 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Стронций, Sr 30.15 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24707 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.5978 мг 12 мг 5% 4.8% 2007 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая с тыквой составляет 105,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (210.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ С ТЫКВОЙ

Каша пшённая с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 42,4 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 24,2 %

Чем полезен Каша пшённая с тыквой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая с тыквой, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги