Рецепт Ролл из лаваша с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл из лаваша с омлетом

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл из лаваша с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.2% 566 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 9% 640 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.9% 732 г
Витамин В4, холин 119.38 мг 500 мг 23.9% 13.7% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.7% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 5.6% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1591 г
Витамин Н, биотин 9.468 мкг 50 мкг 18.9% 10.9% 528 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.8286 мг 20 мг 14.1% 8.1% 707 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.46 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1640 г
Кальций, Ca 114.32 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 875 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2049 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2328 г
Натрий, Na 222.14 мг 1300 мг 17.1% 9.8% 585 г
Сера, S 111.25 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 899 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 12.4% 466 г
Хлор, Cl 350.89 мг 2300 мг 15.3% 8.8% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Йод, I 10.46 мкг 150 мкг 7% 4% 1434 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 33.3% 173 г
Литий, Li 5.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 5.5% 1040 г
Медь, Cu 84.71 мкг 1000 мкг 8.5% 4.9% 1180 г
Молибден, Mo 6.643 мкг 70 мкг 9.5% 5.5% 1054 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 15.436 мкг 55 мкг 28.1% 16.1% 356 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12551 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.9355 мг 12 мг 7.8% 4.5% 1283 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.244 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.546 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.881 г min 16.8 г 29.1% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Ролл из лаваша с омлетом составляет 174 кКал.

  • Порция = 280 гр (487.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С ОМЛЕТОМ

Ролл из лаваша с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 57,9 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Ролл из лаваша с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл из лаваша с омлетом, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл из лаваша с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги