Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные блинчики

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 60 г
Яйцо куриное 65 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 11.5% 390 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.2% 366 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 9.8% 455 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.2% 545 г
Витамин В4, холин 98.63 мг 500 мг 19.7% 8.8% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 5.3% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.098 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 16.9% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 4.8% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 9.527 мкг 50 мкг 19.1% 8.5% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.6927 мг 20 мг 23.5% 10.5% 426 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.98 мг 2500 мг 4.5% 2% 2213 г
Кальций, Ca 395.98 мг 1000 мг 39.6% 17.7% 253 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1633 г
Натрий, Na 371.46 мг 1300 мг 28.6% 12.8% 350 г
Сера, S 210.73 мг 1000 мг 21.1% 9.4% 475 г
Фосфор, P 311.3 мг 800 мг 38.9% 17.4% 257 г
Хлор, Cl 570.54 мг 2300 мг 24.8% 11.1% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 3.2% 1416 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1670 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 16.8% 266 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.1% 3953 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1578 г
Молибден, Mo 4.156 мкг 70 мкг 5.9% 2.6% 1684 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 24.173 мкг 55 мкг 44% 19.6% 228 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 1.8243 мг 12 мг 15.2% 6.8% 658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.588 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 1.193 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.637 г ~
Лизин 1.307 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 0.954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.906 г ~
Заменимые аминокислоты 8.559 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.21 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 3.322 г ~
Пролин 1.632 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.273 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.492 г ~
12:0 Лауриновая 0.453 г ~
14:0 Миристиновая 0.957 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 224 кКал.

  • Порция = 68 гр (152.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ

Творожные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 37,9 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 39,6 %, фосфором - 38,9 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 44 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Творожные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные блинчики, калорийность 224 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы