Рецепт Фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная

Фасоль стручковая 515 г
Подсолнечное масло 11 г
Чеснок, порошок 1 г
специи травы италии 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.7% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.7% 4469 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 30.9% 541 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 13.4% 1245 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 14.4% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 12.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 20.1% 833 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 5.5% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 38.966 мкг 400 мкг 9.7% 16.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 40.1% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 14.9% 1119 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 21.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.9734 мг 20 мг 4.9% 8.2% 2055 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.29 мг 2500 мг 11.3% 18.9% 882 г
Кальций, Ca 73.43 мг 1000 мг 7.3% 12.2% 1362 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 11.9% 1407 г
Натрий, Na 326.9 мг 1300 мг 25.1% 42% 398 г
Сера, S 21.61 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4627 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 10.2% 1633 г
Хлор, Cl 500.55 мг 2300 мг 21.8% 36.5% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 11.4% 1471 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7937 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 19.9% 842 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 13% 1284 г
Молибден, Mo 0.922 мкг 70 мкг 1.3% 2.2% 7592 г
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 2.2% 7868 г
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19484 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.427 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 50.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 4.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.369 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.499 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

Фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином C - 24 %, витамином K - 13,1 %, калием - 11,3 %, хлором - 21,8 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы