Рецепт Яблочно-творожная пп запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-творожная пп запеканка

Гречневая мука 100 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Овсяная мука 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яблоко 1000 г
Яйцо куриное 240 г
Творог 9% жирности 800 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожная пп запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.2% 826 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5% 1352 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1978 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 8.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 44.71 мг 500 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.38 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2601 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4505 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6831 мг 20 мг 13.4% 9% 745 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 2.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.33 мг 2500 мг 9.9% 6.7% 1007 г
Кальций, Ca 88.99 мг 1000 мг 8.9% 6% 1124 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3676 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1375 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 2% 3344 г
Сера, S 86.4 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 14.8% 455 г
Хлор, Cl 65.73 мг 2300 мг 2.9% 2% 3499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 6.9% 976 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2627 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 11.5% 583 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.3561 мг 2 мг 17.8% 12% 562 г
Медь, Cu 103.39 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 967 г
Молибден, Mo 5.551 мкг 70 мкг 7.9% 5.3% 1261 г
Никель, Ni 6.939 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 15.682 мкг 55 мкг 28.5% 19.2% 351 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20942 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.5077 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2364 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-творожная пп запеканка составляет 148,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (363.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНАЯ ПП ЗАПЕКАНКА

Яблочно-творожная пп запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Яблочно-творожная пп запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-творожная пп запеканка, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-творожная пп запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты