Рецепт Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.)

Вырезка "გაყინული სუკი"	450 г
Арахис жареный	60 г
Соевый соус	90 г
Яйцо куриное	60 г
Кукурузный крахмал	15 г
Имбирь, корень сушеный молотый	6 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	45 г
Лук порей (Мытьё, нарезка)	225 г
Уксус яблочный [GEMO]	45 г
Сахар песок	0 г
Мед пчелиный	30 г
Кунжутное масло	0 г
Кукурузное масло	0 г
Оливковое масло	30 г
Вода	200 г
Рис "LONG GRAIN SELLA BASMATI RICE" [Sultan]	180 г
Булгур, крупа	0 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	90 г
Кунжут	0 г

Способ приготовления

Блюдо настолько сытное, что можно подать его без гарнира. Обжарьте свинину и арахис по отдельности, затем соедините и потушите в пикантной заправке из соевого соуса, лука-порея, чеснока и имбиря. И арахис, и мясо хорошо впитают вкусы приправ. Если все равно хочется дополнить блюдо овощами, добавьте их в самом конце и прогрейте вместе с основой. На 4 порции: Свинина 600 г Арахис 1 стакан = 140 г Соевый соус 8 ст. л. = 120 г Куриное яйцо 1 шт. = 60 г Кукурузный крахмал 1 ч. л. = 10 г Корень имбиря 15 г Чеснок 2 зубчик = 10 г Лук-порей 1 шт. = 300 г Столовый уксус 9% 1 ст. л. = 15 г Сахар 1 ст. л. = 25 г Кунжутное масло 1 ч. л. = 4 г Кукурузное масло 4 ст. л. = 68 г Вода 1 стакан = 200 г Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г Для подачи Зеленый лук по вкусу Белый кунжут по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.3 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1031 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	7.7%	800 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.1%	862 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	4.2%	1470 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.4%	1818 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.8%	3481 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.3 мкг	900 мкг	8.9%	5.5%	1121 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.423 мг	5 мг	8.5%	5.2%	1182 г
Витамин В1, тиамин	0.488 мг	1.5 мг	32.5%	19.9%	307 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.4%	1782 г
Витамин В4, холин	48.62 мг	500 мг	9.7%	5.9%	1028 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	5.1%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.284 мг	2 мг	14.2%	8.7%	704 г
Витамин В9, фолаты	14.256 мкг	400 мкг	3.6%	2.2%	2806 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	7.2%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	5.6 мг	90 мг	6.2%	3.8%	1607 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Витамин D3, холекальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.942 мг	15 мг	6.3%	3.9%	1592 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.543 мкг	50 мкг	7.1%	4.3%	1411 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	9.4%	652 г
Дигидрофиллохинон	0.01 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4831 мг	20 мг	12.4%	7.6%	805 г
Ниацин	1.64 мг	~
Бетаин	1.826 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.68 мг	2500 мг	9.5%	5.8%	1047 г
Кальций, Ca	37.47 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2669 г
Кремний, Si	20.827 мг	30 мг	69.4%	42.5%	144 г
Магний, Mg	35.2 мг	400 мг	8.8%	5.4%	1136 г
Натрий, Na	665.1 мг	1300 мг	51.2%	31.4%	195 г
Сера, S	105.83 мг	1000 мг	10.6%	6.5%	945 г
Фосфор, P	134.1 мг	800 мг	16.8%	10.3%	597 г
Хлор, Cl	503.24 мг	2300 мг	21.9%	13.4%	457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.7 мкг	~
Бор, B	40.2 мкг	~
Ванадий, V	26.61 мкг	~
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	4.3%	1437 г
Йод, I	3.45 мкг	150 мкг	2.3%	1.4%	4348 г
Кобальт, Co	4.396 мкг	10 мкг	44%	26.9%	227 г
Литий, Li	1.546 мкг	~
Марганец, Mn	0.5432 мг	2 мг	27.2%	16.7%	368 г
Медь, Cu	116.1 мкг	1000 мкг	11.6%	7.1%	861 г
Молибден, Mo	8.294 мкг	70 мкг	11.8%	7.2%	844 г
Никель, Ni	5.273 мкг	~
Олово, Sn	9 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	4.56 мкг	55 мкг	8.3%	5.1%	1206 г
Стронций, Sr	11.06 мкг	~
Титан, Ti	4.2 мкг	~
Фтор, F	54.23 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7376 г
Хром, Cr	6.36 мкг	50 мкг	12.7%	7.8%	786 г
Цинк, Zn	1.103 мг	12 мг	9.2%	5.6%	1088 г
Цирконий, Zr	3.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.108 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.341 г	~
Пролин	0.094 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.97 г	от 4.7 до 16.8 г	20.6%	12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.332 мг	~
бета Ситостерол	4.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.898 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.359 г	min 16.8 г	14%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.51 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.942 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.304 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.) составляет 163,3 кКал.

Порция = 500 гр (816.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.3 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА (450) С АРАХИСОМ ПО-КИТАЙСКИ, С ГАРНИРОМ (С.И.)

Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,5 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 69,4 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 27,2 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.), калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина (450) с арахисом по-китайски, с гарниром (с.и.), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-03-14

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-18

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

«Мой » варенье пектиновое с яблоками и крем-брюле

Автор Татьяна. Путь к себе

Автор Татьяна из Алматы

Шарики из орехов и сухофруктов

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе