Войти

Рецепт Блинчики на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кефире

Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Кефир 2,5% жирности 230 г
Вода водопроводная питьевая 195 г
Яйцо куриное 112 г
Оливковое масло 15 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.5% 718 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.1% 1048 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1184 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В4, холин 98.33 мг 500 мг 19.7% 10.6% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 6.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.956 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3087 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1574 г
Витамин Н, биотин 7.355 мкг 50 мкг 14.7% 7.9% 680 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1049 мг 20 мг 10.5% 5.7% 950 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.03 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1760 г
Кальций, Ca 81.16 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1232 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2812 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2% 2695 г
Натрий, Na 365.51 мг 1300 мг 28.1% 15.2% 356 г
Сера, S 77.29 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 7.9% 685 г
Хлор, Cl 100.38 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 3% 1787 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1503 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 18.5% 292 г
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1232 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Молибден, Mo 7.382 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 948 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Селен, Se 10.265 мкг 55 мкг 18.7% 10.1% 536 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 60.63 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6597 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 3% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.988 г от 4.7 до 16.8 г 21% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.855 г min 16.8 г 22.9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Блинчики на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 14,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Блинчики на кефире

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кефире, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
«Мой » уха из горбуши
Автор Татьяна. Путь к себе
40.2
3.5
1.2
3.9
15
1 0
Овсянка с черникой
Автор Александра
97.5
2.8
3.5
13.6
5
2 7
Манная каша КОА
Автор Jonasan Maru
123
2.5
8.7
8.6
3
0 0
Интересные блоги
Света Бор
20-03-2026
Пост условный( без сыроедения , без питания только...
3 76
Екатерина
23-03-2026
А вы молчите?
Поссорилась давеча с мужем. Он так то нормальный, ...
13 63
Алексей
21-03-2026
Дневник тренировок за 20.03.2026
Доброе утречко ☕👍🎉😄. Сегодня я покорил новую верши...
23 41
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-14
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2026-03-10
Калорийность: 1158 кКал
Витамины и минералы: 92%