Рецепт Творожная запеканка 17-02-26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка 17-02-26

Творог 2% жирности 180 г
Яичный белок куриный 82 г
Хлопья овсяные Геркулес №1 50 г
Творог влажный обезжиренный 0.1 250 г
Семена льна 5 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 17-02-26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.8% 517 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.9% 3369 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.8% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 18.1% 537 г
Витамин В4, холин 37.93 мг 500 мг 7.6% 7.4% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 9.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.671 мкг 400 мкг 5.9% 5.8% 1690 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 24.9% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8380 г
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 12.2% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5774 мг 20 мг 12.9% 12.6% 776 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.02 мг 2500 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Кальций, Ca 101.93 мг 1000 мг 10.2% 10% 981 г
Магний, Mg 34.56 мг 400 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Натрий, Na 246.75 мг 1300 мг 19% 18.5% 527 г
Сера, S 175.58 мг 1000 мг 17.6% 17.2% 570 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 26.4% 370 г
Хлор, Cl 81.89 мг 2300 мг 3.6% 3.5% 2809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2707 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2825 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 14.3% 679 г
Марганец, Mn 0.4489 мг 2 мг 22.4% 21.9% 446 г
Медь, Cu 108.89 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 918 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 5.2% 1876 г
Олово, Sn 5.74 мкг ~
Селен, Se 23.323 мкг 55 мкг 42.4% 41.4% 236 г
Стронций, Sr 6.51 мкг ~
Фтор, F 39.17 мкг 4000 мкг 1% 1% 10212 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.8057 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.825 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.254 г от 0.9 до 3.7 г 28.2% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
Кампестерол 0.479 мг ~
Стигмастерол 0.117 мг ~
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 17-02-26 составляет 102,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (240.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 17-02-26

Творожная запеканка 17-02-26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 22,4 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Творожная запеканка 17-02-26

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка 17-02-26, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка 17-02-26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги