Рецепт Гречка с грибами 18.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с грибами 18.02

Зелёная гречка увелка	479 г
Лук репчатый	89 г
Шампиньоны	298 г
Подсолнечное масло	5 г
Вода, бутилированная, в общем	800 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
дрожжи не активные дро!жжжжжи	10 г
Томатная паста кухмастер	72 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами 18.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.8 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1297 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.5%	1407 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	1.8%	4308 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	8.1%	956 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	15%	513 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.2%	3444 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.2 мкг	900 мкг	1.8%	1.4%	5556 г
альфа Каротин	0.392 мкг	~
бета Каротин	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.6%	4762 г
бета Криптоксантин	4.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.471 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.314 мг	1.5 мг	20.9%	16.1%	478 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.9%	1111 г
Витамин В4, холин	6.76 мг	500 мг	1.4%	1.1%	7396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.937 мг	5 мг	18.7%	14.4%	534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	4.8%	1613 г
Витамин В9, фолаты	32.495 мкг	400 мкг	8.1%	6.2%	1231 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.09 мг	90 мг	4.5%	3.5%	2200 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6173 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.405 мкг	50 мкг	6.8%	5.2%	1468 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.7361 мг	20 мг	18.7%	14.4%	535 г
Ниацин	1.043 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.6 мг	2500 мг	12.3%	9.5%	810 г
Кальций, Ca	16.78 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5959 г
Кремний, Si	0.882 мг	30 мг	2.9%	2.2%	3401 г
Магний, Mg	82.51 мг	400 мг	20.6%	15.9%	485 г
Натрий, Na	207.74 мг	1300 мг	16%	12.3%	626 г
Сера, S	14.83 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6743 г
Фосфор, P	241.2 мг	800 мг	30.2%	23.3%	332 г
Хлор, Cl	331.73 мг	2300 мг	14.4%	11.1%	693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.6 мкг	~
Бор, B	11.7 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.952 мг	18 мг	5.3%	4.1%	1891 г
Йод, I	4.13 мкг	150 мкг	2.8%	2.2%	3632 г
Кобальт, Co	4.5 мкг	10 мкг	45%	34.7%	222 г
Литий, Li	0.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.4652 мг	2 мг	23.3%	18%	430 г
Медь, Cu	480.2 мкг	1000 мкг	48%	37%	208 г
Молибден, Mo	2.59 мкг	70 мкг	3.7%	2.9%	2703 г
Никель, Ni	0.176 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	8.055 мкг	55 мкг	14.6%	11.2%	683 г
Стронций, Sr	3.3 мкг	~
Титан, Ti	11.28 мкг	~
Фтор, F	4.57 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	87527 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	4.1%	1873 г
Цинк, Zn	1.3188 мг	12 мг	11%	8.5%	910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.333 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.285 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.255 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.341 г	~
Глутаминовая кислота	0.702 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.609 г	от 4.7 до 16.8 г	13%	10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.115 мг	~
бета Ситостерол	0.658 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.312 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.179 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.464 г	min 16.8 г	2.8%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.411 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.643 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.601 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Гречка с грибами 18.02 составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ 18.02

Гречка с грибами 18.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 12,3 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 30,2 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 23,3 %, медью - 48 %, селеном - 14,6 %, цинком - 11 %

Чем полезен Гречка с грибами 18.02

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с грибами 18.02, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с грибами 18.02, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

«Мой » конструктор гречка грибы лук

Автор Татьяна. Путь к себе

Курица с овощами и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-20

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе