Рецепт Яки соба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яки соба
| Лапша японская, соба, приготовленная | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соус кисло-сладкий | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яки соба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.8% | 479 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.8 мкг | 900 мкг | 26.2% | 16% | 382 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 17.3% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.8% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.71 мг | 500 мг | 4.1% | 2.5% | 2414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.2% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.489 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.07 мг | 90 мг | 29% | 17.7% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.891 мг | 15 мг | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9897 мг | 20 мг | 4.9% | 3% | 2021 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.14 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7386 г |
| Кремний, Si | 4.053 мг | 30 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 2.6% | 2301 г |
| Натрий, Na | 79.2 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.7% | 1641 г |
| Сера, S | 77.84 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1285 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 4.9% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 22.48 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.857 мкг | 10 мкг | 28.6% | 17.5% | 350 г |
| Литий, Li | 7.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 5.5% | 1106 г |
| Медь, Cu | 56.06 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.7% | 1293 г |
| Никель, Ni | 4.596 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17249 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.707 мг | 12 мг | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.985 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.5% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.576 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яки соба составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯКИ СОБА
Яки соба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B1 - 17,7 %, витамином C - 29 %, витамином E - 19,3 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 28,6 %
Чем полезен Яки соба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яйцо -творог запеканка
- Желе Алиса натуральное со вкусом вишни
- Пицца
- Каша овсяная протеиновая
- Кальмар с яйцом
- Биточки из минтая с картофельным пюре
- 2026_02_18 !рис
- Каша Кукурузная
- Молочная рисовая каша
- Паштет шпротный
- Йогурт из таблицы печеное яблоко-корица
- Жульен
- Омлет из порошка с творогом
- Бдины
- Напиток овсяный
- Омлет с творогом
- Калий
- Сырок творожный 4%
- Каша овсяная 2026
- Лаваш с мясом и яйцом
- Котлеты из щуки
- Нут с тунцом
- Шоколад горький "Коммунарка"
- Рыба в сливках
- Печенье мини глазированные по типу царское с суфле
- Яичница 18.02
- Сыр творожный
- Блины с творогом
- Рис Жасмин
- Кето-оладьи с маком
- Блины на творожке
- Мясо цыплят-бройлеров: голень охлажденная
- Фарш индейки классический
- Пп ватрушки
- Рис жасмин отварной
- Крыло утенка
- Салат фунчоза с морковью
- Плов с уткой
- Сыр X-Tra Fit низкокалорийный 20%
- Творог зерненый
- Черника замороженная. Свой урожай
- Блинчики на пшеничной муке с протеином
- Рис с Курицей на Воке
- Протеин козетновый
- Блины
- Запеканка
- Сельдь по исландски
- Черная смородина замороженная. Свой урожай
- Форшмак с яблоком
- Творожный мусс
- Запеканка творожная
- Чиа-пудинг от Поли
- Тыквенный суп
- Печенье протеиновое
- Блины на молоке
- Салат 18.02.26
- Хлеб вафля
- Гренки
- Варенье вишня дом.
- Суфле таорож.
- Клубника замороженная
- Белковая запеканка
- Торт Наполеон
- Деликатес из индейки
- Фарш домашний, любительский
- Вишневый джем
- Заправка к салатуВ.Н.
- Шаурма с фаршем
- Хлеб домашний
- Салат с кольраби, морковью и сельдереем
- Ячневая крупа вареная
- Борщ с косулей
- ПП завтрак (овсянка, чиа, вишня)
- [ Хлеб полезный ]
- Гречка отварная
- Смесь семян Стройность. Ооо Здоровка
- Аллюлоза
- Блины
- Творожные вафли
- Мука От Мельника в/с
- [ Суп с фрикадельками ]
- Каша+протеин с манго, чиа, кокосом бистро
- Паштет
- Манты с курой
- Оладьи 18022026
- Котлета из куриного филе с луком и кориандром
- ТОРТ-кето Кокосово-ореховый| Марина
- Лепешка из кабачка
- Блины
- Сыр легкий 35%
- Белый хлеб
- Торт домашний карамельная девочка
- Чуду
- Омлет с творогом
- Фарш жареный на воде
- Омлет с белком 60+60
- Сырники 3 (кр)+3 (мф)
- Скрембл
- Ролл с копченой курицей
- Батончик с орехами и ягодами
Метки: Как приготовить Яки соба, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яки соба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
«Мой » мармелад- сок желатин агар
50.1
2.3
10.5
0
Омлет с брокколи и сыром
150.9
10.4
9.2
5.8
10
«Мой » варенье пектиновое с яблоками и крем-брюле
52.7
0.4
0.4
9.9
8
Лучшие рационы
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
2026-03-20
Калорийность: 1110 кКал
2026-03-10
Калорийность: 1158 кКал
Интересные блоги
