Рецепт Пирог заливной с курицей и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с курицей и картофелем

Картофель 500 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Куриный окорочок 450 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 45 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Пищевая сода 5 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой) 5 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с курицей и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.6% 844 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.3% 767 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.334 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5454 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 6.3% 1017 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3234 г
Витамин РР, НЭ 3.4513 мг 20 мг 17.3% 11.1% 579 г
Ниацин 1.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.53 мг 2500 мг 12.2% 7.8% 821 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2933 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7444 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 3% 2194 г
Натрий, Na 250.92 мг 1300 мг 19.3% 12.4% 518 г
Сера, S 97.15 мг 1000 мг 9.7% 6.2% 1029 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 7.6% 838 г
Хлор, Cl 237.46 мг 2300 мг 10.3% 6.6% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.3 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 55.91 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3304 г
Кобальт, Co 5.586 мкг 10 мкг 55.9% 35.9% 179 г
Литий, Li 24.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1497 г
Медь, Cu 91.69 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1091 г
Молибден, Mo 9.465 мкг 70 мкг 13.5% 8.7% 740 г
Никель, Ni 1.935 мкг ~
Рубидий, Rb 179.7 мкг ~
Селен, Se 3.007 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1829 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20294 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 15.3% 418 г
Цинк, Zn 0.8386 мг 12 мг 7% 4.5% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 518.62 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 512.458 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.688 г min 16.8 г 16% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.466 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с курицей и картофелем составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ

Пирог заливной с курицей и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,3 %, калием - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 55,9 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Пирог заливной с курицей и картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с курицей и картофелем, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с курицей и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты