Рецепт Треска жаренная в панировочных сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска жаренная в панировочных сухарях

Треска (Жарка) 379 г
Соль столовая 8 г
Масло подсолнечное КД(рафинированное, дезодорированное) 50 г
Сухари панировочные 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска жаренная в панировочных сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.2% 510 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.6% 371 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.45 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 1.763 мкг 3 мкг 58.8% 27.5% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 3.1% 1512 г
Витамин Н, биотин 11.017 мкг 50 мкг 22% 10.3% 454 г
Витамин РР, НЭ 6.3901 мг 20 мг 32% 15% 313 г
Ниацин 2.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.94 мг 2500 мг 9% 4.2% 1111 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5336 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Натрий, Na 939.52 мг 1300 мг 72.3% 33.8% 138 г
Сера, S 220.35 мг 1000 мг 22% 10.3% 454 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 8.9% 524 г
Хлор, Cl 181.79 мг 2300 мг 7.9% 3.7% 1265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4276 г
Йод, I 148.74 мкг 150 мкг 99.2% 46.4% 101 г
Кобальт, Co 33.052 мкг 10 мкг 330.5% 154.7% 30 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2210 г
Медь, Cu 165.96 мкг 1000 мкг 16.6% 7.8% 603 г
Молибден, Mo 4.407 мкг 70 мкг 6.3% 2.9% 1588 г
Никель, Ni 9.916 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 60.6 мкг 50 мкг 121.2% 56.7% 83 г
Цинк, Zn 1.1261 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1066 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.653 г ~
Метионин 0.551 г ~
Метионин + Цистеин 0.771 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.992 г ~
Аспарагиновая кислота 1.763 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.644 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.066 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Треска жаренная в панировочных сухарях составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА ЖАРЕННАЯ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ

Треска жаренная в панировочных сухарях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 58,8 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 32 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 99,2 %, кобальтом - 330,5 %, медью - 16,6 %, хромом - 121,2 %

Чем полезен Треска жаренная в панировочных сухарях

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска жаренная в панировочных сухарях, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска жаренная в панировочных сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы