Рецепт Крем заварной для наполеона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Крем заварной для наполеона
| Яйцо куриное | 45 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 320 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Карт крахмал | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной для наполеона".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.7% | 1811 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 48.14 мг | 500 мг | 9.6% | 8.1% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 10.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 14.2% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.443 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3933 мг | 20 мг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.9 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 137.01 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.6% | 730 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2385 г |
| Натрий, Na | 138 мг | 1300 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Сера, S | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1704 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 13.2% | 641 г |
| Хлор, Cl | 229.55 мг | 2300 мг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3593 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 21.1% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Медь, Cu | 25.7 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3891 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
| Олово, Sn | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.672 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Стронций, Sr | 18.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13518 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5942 мг | 12 мг | 5% | 4.2% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.517 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем заварной для наполеона составляет 117,9 кКал.
- Порция = 300 гр (353.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ НАПОЛЕОНА
Крем заварной для наполеона богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 12,9 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 24,9 %
Чем полезен Крем заварной для наполеона
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста с курицей
- Рис с капустой и курогрудью (Ми)
- Бесконтрольный жор
- ХЛЕБЦЫ-МОЛОДЦЫ ЖЕЛЕЗО ПЛЮС
- Вафельный корж
- Салат
- Котлеты домашние с пюре
- Котлеты домашние с картофельным пюре
- Котлеты индей
- Батат
- Сливовый сок
- Салат с баклажанами и крем-чизом
- Салат с баклажанами и крем-чизом в азиатском соусе
- сал с кваш кап 03,01,26
- Крекер
- Lanzal креветки аргентинские
- Мак с фри
- Торт
- Торт с кремом
- Смесь для вафель или капкейков
- Натуральная минеральная вода, газированная, с горного источника "ja!"
- Бургер
- Хлебцы гречневые
- Сок мокровный
- Кокосовая стружка (High Fat)
- Французское пирожное
- Кокосовые конфеты (стружка, миндаль, сгущенка)
- Торт с банановым кремом (зачет)
- Макс пикадор сэндвич
- Творог с фруктами
- Торт-сэндвич (рыбный)
- Sunflower Cereal with cocoa
- Смузи
- Ишикари набэ
- Яичные белки с помидором яичница-болтунья
- Паштет с печени трески
- -Колбаса кровяная "От бабушки" (Славянский м/к)
- Сыр Масдам Голд 45%
- Салат французский
- Пряник Тульской
- Форель с овощами
- Кайзерштоллен
- Салат из крабовых палочек легкий (копия)
- Манна крупа
- Манна крупа (сто пудів, отварная)
- Щи с индейкой 03.01.25.
- Воппер
- Картошка фри
- Свинина тушенная
- Сухари панировочные х/з 3
- Куриные пончики
- Пп сырники
- Зефир с кусочками брусники
- Коллаген CMT D3, biotin, vit. C
- Пшенаая каша с тыквой
- кофе жакей молотый
- Свинина домашнего копчения
- арахис сушенный
- Кофе вареный жакей 2
- Геркулес
- Planto молоко банан
- Йогурт домашний
- Овсяный кекс
- Скрембл на масле
- Отбивные из грудки
- Кукурузные палочки "Никитка"
- Солянка родители
- Ножка (голень) цыпленка-бройлера №5 Пестречинка
- Сироп МАЛИНА пониженной калорийности ZERO
- Пельмени НГ 2026
- Кешью кейк
- Куриная ветчина Сашулина
- Салат гусарский
- Круассан с шоколадной начинкой
- Куриная грудка тушеная в сметане с морковью и луком
- борщ
- Овсяная каша 4.01
- Крабовый салат
- Овсяный суп (почти по Щинову) 1х10
- Полба (на воде)
- мед
- Суп с тифтелями и сельдерем leone
- Лазанья
- "4 сыра" Базилик
- Роллы
- Чипсы Красная икра
- Витамин D3 2000ME IPSUM
- КЛЁЦКИ ( творожные )
- Борщ 1
- Салат
- Рыбное ассорти дом
- Рис белый тайский
- Шампиньоны консервированные
- Печенье "Утреннее" мультизлаковое
- Рис белый тайский готовый
- Молоко пастеризованное 2,5
- Рис бурый тайский сухой
- Рис бурый тайский готовый
- Каша овсяная тайская зеленая
- Молоко тайское Dutch mill
Метки: Как приготовить Крем заварной для наполеона, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем заварной для наполеона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
