Рецепт Медовик веганский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик веганский

Нутовая мука 250 г
Кокосовый Сахар 50 г
Сироп Топинамбура 60 г
Пюре из Яблок 80 г
Кокосовое Масло 40 г
Корица 5 г
Кешью 100 г
Кокосовое Молоко 100% 150 г
Лимон 10 г
Мука Овсяная Цельнозерновая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик веганский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 503 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.2% 717 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.4% 471 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6% 501 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.2% 714 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 0.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 109.799 мкг 400 мкг 27.4% 8.2% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7177 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.4427 мг 20 мг 2.2% 0.7% 4518 г
Макроэлементы
Калий, K 225.67 мг 2500 мг 9% 2.7% 1108 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8842 г
Магний, Mg 41.71 мг 400 мг 10.4% 3.1% 959 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7665 г
Сера, S 56.26 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1777 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 3% 1001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2% 1474 г
Марганец, Mn 0.402 мг 2 мг 20.1% 6% 498 г
Медь, Cu 229.15 мкг 1000 мкг 22.9% 6.8% 436 г
Селен, Se 2.085 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2638 г
Цинк, Zn 0.706 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.721 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Медовик веганский составляет 334,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ВЕГАНСКИЙ

Медовик веганский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 27,4 %, марганцем - 20,1 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Медовик веганский

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик веганский, калорийность 334,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик веганский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы