Рецепт Салат с авокадо и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 217 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Чеснок 7 г
Авокадо 199 г
Огурец парниковый 76 г
Сок лимонный 20 г
Йогурт греческий Teos 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.6% 962 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.6% 714 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3383 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 9.476 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
бета Криптоксантин 11.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин В4, холин 32.15 мг 500 мг 6.4% 5.3% 1555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 11.9% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 36.476 мкг 400 мкг 9.1% 7.6% 1097 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 8.5% 970 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10331 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.6254 мг 20 мг 13.1% 10.9% 762 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.69 мг 2500 мг 12.3% 10.2% 815 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2117 г
Кремний, Si 8.028 мг 30 мг 26.8% 22.2% 374 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 6.6% 1251 г
Натрий, Na 47.78 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2721 г
Сера, S 89.14 мг 1000 мг 8.9% 7.4% 1122 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 10.2% 811 г
Хлор, Cl 4.19 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1737 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 9.1% 907 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 34.4% 241 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1817 г
Медь, Cu 386.37 мкг 1000 мкг 38.6% 32% 259 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2148 г
Никель, Ni 3.269 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.599 мкг 55 мкг 19.3% 16% 519 г
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13029 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 26.5% 313 г
Цинк, Zn 1.0831 мг 12 мг 9% 7.5% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.16 мг max 300 мг
Кампестерол 1.974 мг ~
Стигмастерол 0.79 мг ~
бета Ситостерол 30.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.288 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.681 г min 16.8 г 27.9% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и креветками составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ

Салат с авокадо и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 11 %, кобальтом - 41,5 %, медью - 38,6 %, селеном - 19,3 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Салат с авокадо и креветками

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и креветками, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги