Рецепт МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Творог 5% жирности 90 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 200 г
Банан 100 г
Мед пчелиный 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.1% 864 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.4% 1037 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 10.1% 869 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.9% 738 г
Витамин В4, холин 100.15 мг 500 мг 20% 17.5% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 11.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.649 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3434 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 14.7% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 6.9% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 9.942 мкг 50 мкг 19.9% 17.4% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7883 мг 20 мг 8.9% 7.8% 1118 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.17 мг 2500 мг 6.8% 5.9% 1478 г
Кальций, Ca 83.19 мг 1000 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Кремний, Si 12.32 мг 30 мг 41.1% 35.9% 244 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2122 г
Натрий, Na 74.75 мг 1300 мг 5.8% 5.1% 1739 г
Сера, S 104.19 мг 1000 мг 10.4% 9.1% 960 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 14.6% 599 г
Хлор, Cl 112 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1645 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 6.6% 1323 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 36.4% 240 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1789 г
Молибден, Mo 5.274 мкг 70 мкг 7.5% 6.6% 1327 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 16.071 мкг 55 мкг 29.2% 25.5% 342 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12005 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 4.4% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.826 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%

Энергетическая ценность МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 20 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 19,9 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы