Рецепт Желудочки куриные с шампиньонами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудочки куриные с шампиньонами в сметане

Желудки Куриные	485 г
Шампиньоны (Тушение)	86 г
Сметана 15% Муромское подворье	22 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Подсолнечное масло	5 г
Укроп (Тушение)	4 г
Чеснок (Тушение)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудочки куриные с шампиньонами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.8 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	22.9 г	76 г	30.1%	16.6%	332 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.6%	577 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.6%	3497 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.7 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	13433 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Витамин В4, холин	4 мг	500 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	3.2%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.401 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	28551 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.4%	11842 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.531 мг	15 мг	3.5%	1.9%	2825 г
Витамин Н, биотин	2.681 мкг	50 мкг	5.4%	3%	1865 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.8332 мг	20 мг	4.2%	2.3%	2400 г
Ниацин	0.945 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.91 мг	2500 мг	3.4%	1.9%	2910 г
Кальций, Ca	10.76 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9294 г
Кремний, Si	0.501 мг	30 мг	1.7%	0.9%	5988 г
Магний, Mg	4.19 мг	400 мг	1%	0.6%	9547 г
Натрий, Na	527.19 мг	1300 мг	40.6%	22.5%	247 г
Сера, S	7.79 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12837 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	1.6%	3478 г
Хлор, Cl	814.97 мг	2300 мг	35.4%	19.6%	282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.6 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.116 мг	18 мг	0.6%	0.3%	15517 г
Йод, I	3.54 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4237 г
Кобальт, Co	3.028 мкг	10 мкг	30.3%	16.8%	330 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.0417 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4796 г
Медь, Cu	99.17 мкг	1000 мкг	9.9%	5.5%	1008 г
Молибден, Mo	2.86 мкг	70 мкг	4.1%	2.3%	2448 г
Никель, Ni	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	5.156 мкг	55 мкг	9.4%	5.2%	1067 г
Стронций, Sr	3.3 мкг	~
Титан, Ti	9.06 мкг	~
Фтор, F	47.68 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8389 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	2.7%	2033 г
Цинк, Zn	0.0742 мг	12 мг	0.6%	0.3%	16173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.163 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.762 г	от 4.7 до 16.8 г	16.2%	9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.262 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.151 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.082 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.294 г	min 16.8 г	1.8%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.275 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.818 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.772 г	~

Энергетическая ценность Желудочки куриные с шампиньонами в сметане составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.8 кКал	-%
	Белки	22.9 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДОЧКИ КУРИНЫЕ С ШАМПИНЬОНАМИ В СМЕТАНЕ

Желудочки куриные с шампиньонами в сметане богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 35,4 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Желудочки куриные с шампиньонами в сметане

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желудочки куриные с шампиньонами в сметане, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудочки куриные с шампиньонами в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Террин

Автор Татьяна. Путь к себе

РАХАТ ЛУКУМ или НУГА ЧУДО версия лайт | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Сырники домашние (не ПП)

Автор Ольга Анфилатова (Москва)

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе