Рецепт Кальмар с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кальмар с икрой
| Кальмар (Варка) | 416 г |
| Крабовые Палочки Имитация Снежный Краб | 200 г |
| Майонез Calve лёгкий | 130 г |
| Икра Красная Имитированная | 134 г |
| Огурец грунтовый | 175.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с икрой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.4% | 817 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.5% | 1474 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2758 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 26.73 мг | 500 мг | 5.3% | 5.8% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.208 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 18.8% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 2.4% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 6.5% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3607 мг | 20 мг | 11.8% | 13% | 847 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.53 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.1% | 2702 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 6057 г |
| Кремний, Si | 9.691 мг | 30 мг | 32.3% | 35.5% | 310 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 7.6% | 1453 г |
| Натрий, Na | 20.53 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6332 г |
| Сера, S | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.9% | 1596 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 11.4% | 958 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4100 г |
| Йод, I | 67.77 мкг | 150 мкг | 45.2% | 49.7% | 221 г |
| Кобальт, Co | 28.594 мкг | 10 мкг | 285.9% | 314.2% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3063 г |
| Медь, Cu | 527.34 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 57.9% | 190 г |
| Молибден, Mo | 3.997 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1751 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.784 мкг | 55 мкг | 28.7% | 31.5% | 348 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.297 г | от 0.9 до 3.7 г | 33% | 36.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с икрой составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАЛЬМАР С ИКРОЙ
Кальмар с икрой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 32,3 %, йодом - 45,2 %, кобальтом - 285,9 %, медью - 52,7 %, селеном - 28,7 %
Чем полезен Кальмар с икрой
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Посикунчики капуста/яйцо
- Бисквит масляный
- Сырники
- Супчик грибной
- Сыр моцарелла тёртый
- Грибы
- Йогурт греческий 4%
- Икра трески атлантической пробойная стерилизованная. Рыбные консервы (5 Морей)
- Сдоба Майская
- Запеканка творог, тыква, изюм, курага
- Печенье Фитнес
- Кетчуп PIKADOR
- Блины
- Майонез легкий
- Мандариновый десерт с творогом и изолятом
- Mozzarella
- Куриная грудка с овощами
- Протеиновый коктейль WHEY PROTEIN + collagen
- Кокосовые печеньки
- Пирог
- Крем
- Корнишоны хрустящие «По-французски»
- Слойка с творогом
- Сырок с папайей
- Туррон Yema Tostada
- Салат с кальмарами и яйцом
- Туррон Crema Almendras 0%
- Салат с перцем
- Омлет
- Блины на овсяной муке
- Салат зимний с кальмаром
- Филе минтая в яйце
- Вермишель сыр
- Соленые огурцы мал
- Бульон
- Кокосовая стружка
- Салат с авокадо и рыбой
- Топ молочный коктейль латте
- Творожный сыр "Hochland" (Хохланд) с ветчиной и зеленью, м.д.ж. в сух. в-ве не менее 60%
- Спагетти из красной чечевицы (5-6 мин)
- Адыгейский 40% копченый
- Катлеты 20.12.25
- Пастила красная цена
- Псиллиум
- Копченая грудка
- Пикантный
- Перловая каша
- Бисквит с орехами
- Сухарики
- Грибы с луком
- Сыр лёгкий
- Курица филе бедра
- Печенье сладояр в ван.зоопарке
- Суши с луком тунцом и авокадо
- Бистроганов говядина
- Форель слабосоленая
- Кокосовая клетчатка
- Арахисовая паста кокос шоколад
- Йогурт греческий с зерновым
- Картофель пюре как полагается
- Ноктюрн
- Картофель по деревенски со специями
- Gâteaux de Noël mini
- Йогурт греческий 2%
- Смесь перцев
- Філе куряче вар (GPT)
- Столовой творог с зеленью "dennree"
- Паштет тунец+яйцо 21.12.25
- Смузи на ряженке
- Минский Бургер
- Котлеты из мяса птицы Ермолино
- Овсяный пирог наш
- Торт морковный с сырным кремом
- Масло сливочное 61.5% лента
- Конфеты из сухофрукт и творог
- Салат 20.12.25
- Зраза с грибами
- Брусника моченная
- Мини-котлеты с пюре.
- Салат Ташкент
- Семена чиа
- Сливочный суп с рыбой и морепродуктами
- Овсяное с начинкой яблоко и корица
- Пунш Смородина-малина
- Маффины из творога и кокосовой муки
- Гороховый суп с куриной грудкой
- Мороженое вишневое с пробиотиком
- Йогурт fruit and forest
- Макароны с курицей и грибами
- Мороженое пломбир с черникой
- Мясо с овощами
- Пирожки с яблоками из творожного теста
- Омега-3
- Протеин B vanilla cupcake
- Начинка для фаршированных Грибов
- Окорочка куриные перекресток
- Сыр
- Морковное пирожное
- Сырники
- Суп пюре из тыквы с креветками
Метки: Как приготовить Кальмар с икрой, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
