Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 80 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 39 г
Чеснок 8 г
Сметана 15% жирности 86 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.9% 580 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 15.2% 224 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4103 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 5.2% 653 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.4% 769 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 10.223 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3913 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 4.7% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.499 мг 15 мг 23.3% 8% 429 г
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1781 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4399 мг 20 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.44 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1819 г
Кальций, Ca 437.2 мг 1000 мг 43.7% 14.9% 229 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.1% 34884 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1606 г
Натрий, Na 585.19 мг 1300 мг 45% 15.4% 222 г
Сера, S 127.68 мг 1000 мг 12.8% 4.4% 783 г
Фосфор, P 361.4 мг 800 мг 45.2% 15.4% 221 г
Хлор, Cl 825.35 мг 2300 мг 35.9% 12.3% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2946 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2433 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3891 г
Медь, Cu 47.24 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2117 г
Молибден, Mo 2.661 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2631 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.796 мкг 55 мкг 12.4% 4.2% 809 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22002 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Цинк, Zn 1.9706 мг 12 мг 16.4% 5.6% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.68 г от 4.7 до 16.8 г 99.6% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.64 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.007 г min 16.8 г 41.7% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.177 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ

Сыр с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 13 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 23,3 %, кальцием - 43,7 %, фосфором - 45,2 %, хлором - 35,9 %, селеном - 12,4 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Сыр с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чесноком, калорийность 292,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги