Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Майонез Calve Легкий 20 г
Vegeta Приправа для моркови по-корейски 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.4% 747 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.8 мкг 900 мкг 40% 40% 250 г
бета Каротин 2.158 мг 5 мг 43.2% 43.2% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.522 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3802 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 13.1% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.157 мг 15 мг 21% 21% 475 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12755 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5465 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3660 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.54 мг 2500 мг 9.8% 9.8% 1022 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3855 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 5.5% 1830 г
Натрий, Na 26.67 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4874 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15723 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.6% 2192 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 165.2 мкг ~
Ванадий, V 34.26 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1765 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3827 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 24.5% 409 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 17.9% 560 г
Медь, Cu 95.43 мкг 1000 мкг 9.5% 9.5% 1048 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 9.4% 1059 г
Никель, Ni 10.033 мкг ~
Рубидий, Rb 259.1 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27248 г
Хром, Cr 11.01 мкг 50 мкг 22% 22% 454 г
Цинк, Zn 0.2594 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.902 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.902 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 21 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 17,9 %, хромом - 22 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы