Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

тесто хачапури	855 г
Томаты красные, спелые, сырые	275 г
Лук, сырой	93 г
сырный продукт Русский	274 г
колбаса салями финская Глобино	244 г
Сладкий перец, красный, сырой	130 г
Баклажан, сырой	200 г
кетчуп Чумак	203 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.7 ккал	1684 ккал	12.5%	6%	803 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	5.8%	817 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	6.8%	700 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	5.4%	887 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.3%	1429 г
Вода	46.4 г	2273 г	2%	1%	4899 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	0.6%	7438 г
альфа Каротин	16.904 мкг	~
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	1.3%	3704 г
бета Криптоксантин	2.708 мкг	~
Ликопин	1881.302 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.549 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	4.3%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В4, холин	6.83 мг	500 мг	1.4%	0.7%	7321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.219 мг	5 мг	4.4%	2.1%	2283 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	2.2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	23.166 мкг	400 мкг	5.8%	2.8%	1727 г
Витамин C, аскорбиновая	12.71 мг	90 мг	14.1%	6.7%	708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.718 мг	15 мг	4.8%	2.3%	2089 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.0533 мг	20 мг	10.3%	4.9%	974 г
Ниацин	0.508 мг	~
Бетаин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.63 мг	2500 мг	8%	3.8%	1252 г
Кальций, Ca	16.59 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	6028 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	2.1%	2304 г
Натрий, Na	472.06 мг	1300 мг	36.3%	17.3%	275 г
Сера, S	31.09 мг	1000 мг	3.1%	1.5%	3216 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	4.5%	1068 г
Хлор, Cl	140.14 мг	2300 мг	6.1%	2.9%	1641 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.702 мг	18 мг	3.9%	1.9%	2564 г
Кобальт, Co	0.035 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Марганец, Mn	0.2779 мг	2 мг	13.9%	6.6%	720 г
Медь, Cu	90.64 мкг	1000 мкг	9.1%	4.3%	1103 г
Молибден, Mo	0.258 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	27132 г
Селен, Se	10.482 мкг	55 мкг	19.1%	9.1%	525 г
Фтор, F	18.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21153 г
Цинк, Zn	0.3377 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.323 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.274 г	~
Лейцин	0.478 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.484 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.266 г	~
Глутаминовая кислота	1.693 г	~
Пролин	0.513 г	~
Серин	0.285 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.719 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.537 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.382 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.687 г	min 16.8 г	16%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.905 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность пицца составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.7 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	46.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен пицца

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе