Рецепт картошка тушеная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картошка тушеная со свининой
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.9% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.2% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 3.1% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.038 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2792 мг | 20 мг | 16.4% | 9.7% | 610 г |
| Ниацин | 1.631 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.64 мг | 2500 мг | 19.6% | 11.6% | 511 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 292.01 мг | 1300 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Сера, S | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4234 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 6.9% | 866 г |
| Хлор, Cl | 456.47 мг | 2300 мг | 19.8% | 11.7% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 4.3% | 1387 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 21.2% | 279 г |
| Литий, Li | 53.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Медь, Cu | 103.42 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 3.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Фтор, F | 27.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14291 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.2% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | min 16.8 г | 32.6% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.903 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушеная со свининой составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ
картошка тушеная со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,8 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 19,6 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен картошка тушеная со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с кальмарами
- Бутерброд домашний
- Рагу овощное с сосисками
- йогурт клубника биомакс
- био-йогурт "bio max"
- соус краснодарский
- суп гороховый
- Окрошка
- Картофельное жаркое
- печенье кокосовое
- Каша овсяная вязкая на воде
- жаркое овощное
- Гречневая каша
- суп куриный 88
- Печень
- Суп из капусты
- Макароны
- борщ 27.06
- батон
- Чай с лимоном и сахаром
- капуста варёная
- картошка с водичкой
- йогурт активия вишня
- сердечки с морковкой
- Колбаса Здоровье
- Соус для котлет, мяса
- Оливье без моркови
- салат зимний 27.06
- грудка варёная с кожей
- Красная рыба копчёная
- сыр ВЕРХНЕДВИНСКИЙ 25%
- Вафельные хлебцы
- оладушки 28.06
- арахисовая паста с кус арахиса
- АК
- Перловая каша 22.03
- сырники домашние
- Будерброд с ананасом
- легкий борщ
- икра-синенькие
- Кабачки тушеные
- мюсли фруктовые
- Лепешка Пита, Русский хлеб
- мюсли с орехами
- рожки из муки 1сорта
- Сырники
- пирог с яблоками и смородиной
- овощи в духовке
- мороженое mājas
- суп овощной
- биойогурт домашний
- бифидумбактерин ампулы
- треска жареная
- Мороженое пломбир в ваф. стаканчике
- Вареники с вишней (бс)
- супчик хрящиковый 29.06.15
- ананасы кусочками с собственном соку
- Грибочки с картофелем и луком по-старорусски
- капуста тушеная с куриной грудкой
- Фарш для блинчииков
- нут замоченный
- торт Тирамиссу
- гренки
- куриные колбаски Гриль
- куриные колбаски гриль (приготовленнеы)
- овсяное печенье
- кефир 1% Веселый молочник
- котлеты домашние из свинины
- плов с курицей
- мороженое молочное с вишней
- эклер со взбитыми сливками
- фрикадельки в томатном соусе
- десерт желатиновый
- Кефир неженский 2%
- Хлеб "Кястутис"
- Отруби овсяные
- суп фасольный
- Пирог с клубникой
- перец саддкий жареный
- ФИЛЕ МИНТАЯ
- камбала зап. с пом.
- медальоны из кабачка и помидора
- икра каачковая
- сос в тесте
- кулеб с кур
- колбаса кровяная
- рагу овощное
- Запеченное куриное филе
- Колбаски полукопченные
- индейка с оващами
- Зразы куриные с омлетом и овощами
- Чак чак
- Филе с мекс. смесь и томатами 26.07
- Суп с крупой
- печень куриная
- Конфеты Шадо вишнёвое с желейной начинкой (?)
- Курица запеченная в духовке
- Холин 500 мг
- Тушеная капуста
- Плов из говядины
Метки: Как приготовить картошка тушеная со свининой, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
