Рецепт Чатни луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чатни луковый

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Бальзамик 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чатни луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.8% 5067 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 13.9% 295 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3% 1344 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.4% 645 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1829 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10168 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 2.7% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.115 мг 15 мг 34.1% 14% 293 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5353 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 1% 4113 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.38 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1599 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2963 г
Кремний, Si 2.732 мг 30 мг 9.1% 3.7% 1098 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3190 г
Натрий, Na 428.2 мг 1300 мг 32.9% 13.5% 304 г
Сера, S 70.33 мг 1000 мг 7% 2.9% 1422 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Хлор, Cl 674.21 мг 2300 мг 29.3% 12% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.6 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2390 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 4.536 мкг 10 мкг 45.4% 18.6% 220 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Медь, Cu 83.51 мкг 1000 мкг 8.4% 3.4% 1197 г
Молибден, Mo 1.202 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5824 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Рубидий, Rb 260.1 мкг ~
Селен, Se 0.591 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9306 г
Фтор, F 17.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23162 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 7.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.648 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.424 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.294 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.868 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.012 г min 16.8 г 29.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.344 г от 11.2 до 20.6 г 65.6% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чатни луковый составляет 243,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАТНИ ЛУКОВЫЙ

Чатни луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,1 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 45,4 %

Чем полезен Чатни луковый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чатни луковый, калорийность 243,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чатни луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты