Рецепт Рис с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с креветками

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Креветка приготовленная 150 г
Морковь (Тушение) 40 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Рис отварить и промыть. Креветки отварить и почистить. Морковь, лук, чеснок потушить на сковороде с оливковым маслом до полу готовности. Добавить туда рис и креветки и тушить на малом огне 5-7 мин. Готовое блюдо посыпать меоко порезанным укропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.7% 685 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.7% 1698 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 20.4% 393 г
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 22.1% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.1% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.3655 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5472 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.18 мг 2500 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Кальций, Ca 47.59 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2101 г
Кремний, Si 2.742 мг 30 мг 9.1% 7.3% 1094 г
Магний, Mg 27.95 мг 400 мг 7% 5.6% 1431 г
Натрий, Na 202.03 мг 1300 мг 15.5% 12.4% 643 г
Сера, S 113.07 мг 1000 мг 11.3% 9.1% 884 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 12.6% 637 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3742 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 11.8% 682 г
Медь, Cu 199.13 мкг 1000 мкг 19.9% 16% 502 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3040 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 3.296 мкг 55 мкг 6% 4.8% 1669 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.9842 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветками составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 187 гр (233.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КРЕВЕТКАМИ

Рис с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Рис с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с креветками, калорийность 124,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты