Рецепт Рагу фасулье со свининой 26.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу фасулье со свининой 26.12

Жир свиной топленый 21 г
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 190 г
Овощная смесь Фасулье 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу фасулье со свининой 26.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.6% 609 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.8% 3532 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 10.6% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 3% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.5% 763 г
Витамин В9, фолаты 0.419 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.209 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.2817 мг 20 мг 11.4% 7.4% 877 г
Бетаин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.43 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Кальций, Ca 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4137 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5740 г
Сера, S 84.04 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.9% 931 г
Хлор, Cl 0.19 мг 2300 мг 1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 29.76 мкг 1000 мкг 3% 1.9% 3360 г
Селен, Se 13.225 мкг 55 мкг 24% 15.6% 416 г
Цинк, Zn 0.8463 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.773 г ~
Метионин 0.229 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.354 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.684 г min 16.8 г 21.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу фасулье со свининой 26.12 составляет 154,3 кКал.

  • Порция = 227 гр (350.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ФАСУЛЬЕ СО СВИНИНОЙ 26.12

Рагу фасулье со свининой 26.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 11,4 %, селеном - 24 %

Чем полезен Рагу фасулье со свининой 26.12

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу фасулье со свининой 26.12, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу фасулье со свининой 26.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги