Рецепт Яичница на сале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница на сале
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 58 г |
| Индейка с овощами | 80 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Сыр Голландский 45% [Сыр Стародубский] | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница на сале".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.6 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.5% | 563 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.7% | 195 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 5.8% | 531 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 180.96 мг | 500 мг | 36.2% | 11.1% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.672 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.8% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 2.3% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 14.447 мкг | 50 мкг | 28.9% | 8.8% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.969 мг | 20 мг | 9.8% | 3% | 1016 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.7 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2361 г |
| Кремний, Si | 7.556 мг | 30 мг | 25.2% | 7.7% | 397 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3236 г |
| Натрий, Na | 330.52 мг | 1300 мг | 25.4% | 7.8% | 393 г |
| Сера, S | 132.21 мг | 1000 мг | 13.2% | 4% | 756 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 5.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 488.36 мг | 2300 мг | 21.2% | 6.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Йод, I | 16.64 мкг | 150 мкг | 11.1% | 3.4% | 901 г |
| Кобальт, Co | 7.967 мкг | 10 мкг | 79.7% | 24.4% | 126 г |
| Литий, Li | 11.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3854 г |
| Медь, Cu | 84.23 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.6% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.4% | 1263 г |
| Никель, Ni | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.694 мкг | 55 мкг | 41.3% | 12.6% | 242 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8587 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.7% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.8661 мг | 12 мг | 7.2% | 2.2% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.143 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 423.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.217 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | min 16.8 г | 24.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 326,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 326.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 28.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 51.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА НА САЛЕ
Яичница на сале богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 18 %, холином - 36,2 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 28,9 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 21,2 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 79,7 %, селеном - 41,3 %
Чем полезен Яичница на сале
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье сдобное Шарлиз апельсин
- Венигрет
- Какао 1.5%
- Протеиновое печенье Шоколад
- Ветчина для тостов 120 г
- Шоколад тёмный 75% Бабаевский
- Псиллиум эндкаси
- Печенье домашнее с шоколадной крошкой
- Эритрит
- КАПУСТНИК 24.12.2024
- Кексы овсяные в сикроволновке
- Фасоль зеленая заосроженная
- Творожный десерт
- Миндальная мука
- Овсянка на кокосовом молоке2
- Сырники с сулугуни
- Харчо
- Лобио
- Баклажанов брауни
- Каша овсяная с черникой
- Цезарь
- Борщ
- Салат оджахури
- Гербалайф коктейль
- Пиццетта с салями
- Окорочок куриный с картофельным пюре, 425 г
- Чахобили из курицы
- Овсяноблин
- Оджахури с цыпленком
- Салат «Витаминный» с лимонной заправкой
- Чашушули из телятины
- Шоколадные шарики
- Лаваш грузинский
- Хлеб пшеничный первого сорта "Сдобрино"
- Jollibee 2 pc chiken joy
- Мороженое протеиновое фрудоза
- овощи в соевом соусе
- Сыр Гауда
- Омлет с грудинкой
- Кетосливочный заварной крем
- Шоколад Ozmo farm
- Капуста квашеная
- Сырники домашние
- Бобово-тыквенеая каша
- Сырники с изюмом
- ☰ Индейка, гузка в СВЧ, ВЦ
- Блинчики с творогом Кофикс
- Творог Простоквашино
- сервелат
- Чебуреки с ветчиной и сыром
- Чебупели с ветчиной и сыром
- Омлет японский
- Витамин C Ацерола
- Кето вафля из льна
- Редька со сметаной
- Желе из варенья
- Вермешелевый суп с тефтелями и овощами
- protein mléko
- Салат «Цезарь»
- Масло льняное
- Мчади
- Кетчуп томатный
- Цинк
- Суп с лапшой
- Семена льна
- Конфеты из нута
- Астаксантин
- Тушеная капуста с фаршем
- печенье овсяное с лимоном и имберем
- Фарш
- Семена льна
- Запеканка с зеленью Архипова
- Десерт многослойный с фруктовым соком
- Печенье имбирное [Ого!]
- Витамин Д3 и К2
- Риет из тунца с грибами и жареным луком
- Куриные отбивные
- Пирожки с картошкой
- Винегрет
- Халва арахисовая глазированная [Азовская]
- Селёдочка к картошке
- Цикорий (Большая чашка)
- Горбуша запечённая
- Молоко 2,5% (Кубанская бурёнка)
- Rikas Rudzu без сахара
- Сыр село зеленое фермерский
- Сельдь с фасолью в микроволновке
- Макароны "Перья" (MAKFA)
- Пудинг в формочках
- Фарш из индейки
- Кокосовое молоко
- Трюфель классический
- Пшеничная тортилья «Mutlukal” со шпинатом
- крабовые палочки (имитация)
- Фрикадельки из свинины и говядины в соусе демиглас
- Вермишель быстрого приготовления
- Творог 5% вологодский
- Fitkit
- Оладьи с яйцом и луком
- Bio-skyr черника-голубика
Метки: Как приготовить Яичница на сале, калорийность 326,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница на сале, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
