Рецепт Шарлотка с миндальное мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с миндальное мукой
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 Штука |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 100 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 150 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 180 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Кедровые Орешки Очищенные [Кедровый Бор] | 30 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с миндальное мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.7 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.4% | 344 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 5% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.2% | 1442 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.671 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 61.05 мг | 500 мг | 12.2% | 4% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.788 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.7% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.3% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9497 мг | 20 мг | 4.7% | 1.5% | 2106 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.73 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 89.34 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5587 г |
| Магний, Mg | 6.39 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6260 г |
| Натрий, Na | 555.25 мг | 1300 мг | 42.7% | 13.8% | 234 г |
| Сера, S | 47.48 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2106 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 3.1% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 662.26 мг | 2300 мг | 28.8% | 9.3% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2.6% | 1260 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 3.026 мкг | 10 мкг | 30.3% | 9.8% | 330 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1759 г |
| Медь, Cu | 57.25 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.8% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2% | 1622 г |
| Никель, Ni | 4.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.609 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.5% | 723 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24272 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3469 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3459 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.747 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с миндальное мукой составляет 308,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 33.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 40.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С МИНДАЛЬНОЕ МУКОЙ
Шарлотка с миндальное мукой богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Шарлотка с миндальное мукой
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пп пицца
- Кофе с молоком
- пломбир на сливках шоколадный ЮККИ 75гр
- Шоколад Chocolove
- Щаурма с курицей
- Скумбрия
- Пп хлеб
- Овб ми
- Овсблинми
- Бананово клубничный
- Булочка домашняя с сахаром
- Булгур
- Ленивые голубцы
- Моё пп тесто на кефире
- ВИНЕГРЕТ СЫСОЕВА
- Напиток растительный с миндалем
- Пирожное Наполеон от Палыча
- Пирожное песочное от Палыча
- Оладушки 23.12.24.
- Болтушка с укропом
- Арахисовый порошок
- ☰ Калье [«Белый замок» 2.5%]
- Печ с брус без сах
- Ржаная лепешка
- Пудинг
- Филе горбуши
- Темный шоколад Амта
- Булгур базовый в горшочке
- Панкейки из овсянки
- Гречка базовая в горшочке
- сыр удэгейский
- Рулетик
- Рисовая булочка с бобовой начинкой
- Кокосовая карамель с матча
- Конфеты "Замоскворечье"
- Шампанское "Санто стефано"
- Морковь по корейски с жареными грибами
- Сыр колбасный "Янтарный"
- Чечевица с печенью и грибами
- Фритата
- Кофейная панакота
- салат из огурцов и лука -заготовка
- Щи от 23.12.24 г.
- Альфа Липоевая кислота
- Творог 0,1% President
- Овсяное nemoloko
- Латте на овсяном 3,2
- Оладьи морковные без сахара
- Суп с чечевицей
- Ванилька
- Twix
- Пирог "Счастье есть"
- 00 запеканка (400)
- Торт Сникерс
- Филе куриное в беконе
- Булгур
- Сельдь под шубой
- Калий
- Суп-лапша с курицей
- Свежий сыр с добавлением морских водорослей, кунжут и морской солью
- Овсяноблин
- Суп минтай капуста АИП 1
- Омлет со шпинатом и сыром, фаршем
- Fff
- Вафли из мягкого творога
- Суп тыква (курица) АИП 1
- Суп кабачок (АИП)
- Щи с капустой (говяд) АИП 1
- Лимон с имбирем и медом
- Salad
- Говядина тушеная на сковороде
- Щи с капустой (курица) АИП 1
- Ленивые вареники (копия)
- Лазанья с соусом карбонара
- Папайя сушëная
- Ленивые вареники
- Яичница на сале
- Печенье сдобное Шарлиз апельсин
- Венигрет
- Какао 1.5%
- Протеиновое печенье Шоколад
- Ветчина для тостов 120 г
- Шоколад тёмный 75% Бабаевский
- Псиллиум эндкаси
- Печенье домашнее с шоколадной крошкой
- Эритрит
- КАПУСТНИК 24.12.2024
- Кексы овсяные в сикроволновке
- Фасоль зеленая заосроженная
- Творожный десерт
- Миндальная мука
- Овсянка на кокосовом молоке2
- Сырники с сулугуни
- Харчо
- Лобио
- Баклажанов брауни
- Каша овсяная с черникой
- Цезарь
- Борщ
- Салат оджахури
Метки: Как приготовить Шарлотка с миндальное мукой, калорийность 308,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с миндальное мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Запеканка из фарши, картофеля и лука
136.1
5.1
8.8
9
0
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
