Рецепт Салат с манго и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с манго и апельсином

Манго 120 г
Апельсин 100 г
Шпинат 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с манго и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.7% 1931 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.5% 2704 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 41% 363 г
альфа Каротин 3.224 мкг ~
бета Каротин 1.615 мг 5 мг 32.3% 48.1% 310 г
бета Криптоксантин 4.06 мкг ~
Ликопин 1.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 9.8% 1513 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 40.776 мкг 400 мкг 10.2% 15.2% 981 г
Витамин C, аскорбиновая 47.37 мг 90 мг 52.6% 78.4% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 19.8% 749 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.212 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15244 г
Витамин К, филлохинон 150.2 мкг 120 мкг 125.2% 186.6% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.703 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2845 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.75 мг 2500 мг 14.7% 21.9% 682 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 8.2% 1822 г
Кремний, Si 17.075 мг 30 мг 56.9% 84.8% 176 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 12.4% 1200 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4422 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5848 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 8.3% 1786 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 4.197 мг 18 мг 23.3% 34.7% 429 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 5.4% 2809 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 11.6% 1289 г
Литий, Li 6.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.3168 мг 2 мг 15.8% 23.5% 631 г
Медь, Cu 66.03 мкг 1000 мкг 6.6% 9.8% 1514 г
Молибден, Mo 1.815 мкг 70 мкг 2.6% 3.9% 3857 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8296 г
Стронций, Sr 22.45 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21751 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.2899 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.065 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 33.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с манго и апельсином составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАНГО И АПЕЛЬСИНОМ

Салат с манго и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином C - 52,6 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 125,2 %, калием - 14,7 %, кремнием - 56,9 %, железом - 23,3 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Салат с манго и апельсином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с манго и апельсином, калорийность 67,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с манго и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы