Рецепт Салат из киноа с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из киноа с авокадо

Киноа, неприготовленная 170 г
Вода 460 г
Салат (латук) 190 г
Авокадо 155 г
Сок лимонный 3 г
Масло из виноградных косточек 16 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.9% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.6% 2281 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.1% 870 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 8% 1318 г
альфа Каротин 3.257 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 8.7% 1211 г
бета Криптоксантин 3.949 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.9% 2143 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 3.3% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 47.912 мкг 400 мкг 12% 12.6% 835 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 8.7% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.263 мг 15 мг 8.4% 8.8% 1188 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.722 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 21.9% 480 г
Менахинон-4 (МК4) 0.164 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7105 мг 20 мг 3.6% 3.8% 2815 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 93.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.26 мг 2500 мг 9.1% 9.6% 1100 г
Кальций, Ca 26.12 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3828 г
Кремний, Si 2.205 мг 30 мг 7.4% 7.8% 1361 г
Магний, Mg 43.19 мг 400 мг 10.8% 11.4% 926 г
Натрий, Na 88.59 мг 1300 мг 6.8% 7.2% 1467 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3464 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 11.2% 946 г
Хлор, Cl 147.54 мг 2300 мг 6.4% 6.7% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 28.35 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1822 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 16.2% 650 г
Литий, Li 10.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.3926 мг 2 мг 19.6% 20.6% 509 г
Медь, Cu 149.83 мкг 1000 мкг 15% 15.8% 667 г
Молибден, Mo 3.363 мкг 70 мкг 4.8% 5.1% 2081 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 1.476 мкг 55 мкг 2.7% 2.8% 3726 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 48.7 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8214 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 5.5% 1927 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.666 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 37.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.522 мг ~
Кампестерол 0.679 мг ~
Стигмастерол 0.271 мг ~
бета Ситостерол 10.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из киноа с авокадо составляет 95 кКал.

  • Порция = 228 гр (216.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИНОА С АВОКАДО

Салат из киноа с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, витамином K - 20,8 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 19,6 %, медью - 15 %

Чем полезен Салат из киноа с авокадо

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из киноа с авокадо, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из киноа с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги