Рецепт Хлеб из клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб из клетчатки
| Яйцо куриное | 104 г |
| Кефир 1% жирности | 60 г |
| Сибирская клетчатка Витаминная поляна | 40 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.8 г | 20 г | 64% | 56.8% | 156 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.7 мкг | 900 мкг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 124.93 мг | 500 мг | 25% | 22.2% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 16% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.643 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.3% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9.1% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 7.1% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 10.319 мкг | 50 мкг | 20.6% | 18.3% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1179 мг | 20 мг | 15.6% | 13.9% | 641 г |
| Ниацин | 1.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.61 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 71.07 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Магний, Mg | 49.32 мг | 400 мг | 12.3% | 10.9% | 811 г |
| Натрий, Na | 76.32 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.2% | 1703 г |
| Сера, S | 103.63 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.2% | 965 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 22% | 404 г |
| Хлор, Cl | 99.21 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.8% | 2318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 12% | 738 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.9% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 4.884 мкг | 10 мкг | 48.8% | 43.3% | 205 г |
| Марганец, Mn | 1.0411 мг | 2 мг | 52.1% | 46.3% | 192 г |
| Медь, Cu | 130.32 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.5% | 767 г |
| Молибден, Mo | 4.125 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.2% | 1697 г |
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.066 мкг | 55 мкг | 40.1% | 35.6% | 249 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12949 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.2716 мг | 12 мг | 10.6% | 9.4% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.652 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | min 16.8 г | 14.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 112.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 12.8 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ КЛЕТЧАТКИ
Хлеб из клетчатки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 25 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 15,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 24,8 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 52,1 %, медью - 13 %, селеном - 40,1 %
Чем полезен Хлеб из клетчатки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из мор коктейль с майонезом
- Бигус с копченой рулькой
- Молоко 2.5%
- Пюре тушение
- Филе горбуши
- капуста морская маринованная классическая Русское море
- Тыквенная лепешка
- Кальмары жареные
- Рагу овощное с индейкой
- Семечки тыквенные
- Творожные ушки
- Круассан Джус-болл чёрная смородина заварной крем Табрис
- Тушеная капуста
- Эскимо Snickers
- Колбаски из мраморной говядины
- Минтай филе жареное
- Тортилья Mission
- Хуюдинг 3 нищий
- Арахисово-имбирный соус к овощам
- Хлеб из кешью
- Хлеб из кешью
- Фасоль красная globus
- Зернёный творог
- Какао-порошок
- Сывороточный протеин шоколад
- Сырники 22.01
- Яичный суп
- Безлактозное молоко 1,5%
- Набор конфет Merci Ассорти с кокосом, в 1 конфете 12,5 г
- Торт Медовик.
- Турмус
- Батончик шоколадный бисквит
- Котлеты из хека жарка
- Оладьи печеночные
- Рис басмати
- Грибы 22.11
- Филе грудки индейки
- Кимчи домашнее из пекинской капусты
- Улитка греческая с курицей и сыром
- Манная каша ферм коллек
- Гуляш из индейки
- Булочка Даллас
- Мясо с грибами
- Салатная смесь с кунжутом
- Пткули маринованные
- Килька в томате Азовчанка
- Сибирская клетчатка Ржаная
- Запиханка
- Низкоуглеводный хлеб
- Суп "Кололак" (Армянский)
- Хрутка молочный шоколад
- Суп с копченостями с черной фасолью и нутом
- паста tricolore
- ЕКСПОНЕНТА коктейль высокобелковый хай про ВКУСВИЛЛ
- Шоколад с цедрой и ммндалем росс щедр
- Говядина BEEF
- Эубикор
- Жижа молочная
- Свинина копсеная
- Паштет из кур печени мой
- Драники по-домашнему с морковью и чесноком
- Творог зерненый "101 зерно+ сливки" с фр.напол."черника" 5% 130г
- Пицца лайт
- Пончик капучино рими
- Плов с курицей и перловкой
- Масса десертная с ароматом ванили "Вкусная ложка"
- Сайра ДИКОЕ МОРЕ ЧИЖИК
- сальтисон новый
- Картошка с грибами тушеная
- Фарш курятина говядина
- Паприка с курицей
- Куриная грудка в листах
- Заправка к борщу
- Творог "Бабушкина крынка". Массовая доля жира 1%
- Сырники в подливе
- Паштет из куриной печени
- Курица бешамель
- Meller ирис банан
- Греча ЩГ
- Сырная корзиночка
- Котлеты свиноговяжьи
- Protein
- Салат из капусты с редькой
- Курица Солнечная Италия 2 с макаронами
- Сироп шиповника с рябиной обыкновенной
- Пшено ЩГ
- Макаруны пирожное
- Шефрол Ростикс
- Эклер со сливочным кремом Кондитерский дом
- Желе ягодное
- Капуста по-грузински
- Snacksy малина клубника
- Борщ 22.12.24
- Те самые орешки
- Картофель фри маленький Ростикс
- Паста с тунцом
- Абаканская конфета с кедровым орехом
- Кальмар тушёный с овощами
- ойгурт греческий 2 процента
- Хлебарики
Метки: Как приготовить Хлеб из клетчатки, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из клетчатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
