Рецепт Блины с творогом и зам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом и зам

Блины 364 г
Творог 9% жирности 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Сметана 20% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом и зам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.6% 412 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.9% 1009 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 4.3% 922 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1184 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 4.1% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 12.048 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 5.9% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 4.569 мкг 50 мкг 9.1% 3.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5855 мг 20 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.57 мг 2500 мг 3% 1.2% 3353 г
Кальций, Ca 76.57 мг 1000 мг 7.7% 3% 1306 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 1% 3996 г
Натрий, Na 241.12 мг 1300 мг 18.5% 7.3% 539 г
Сера, S 74.78 мг 1000 мг 7.5% 3% 1337 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 4.7% 832 г
Хлор, Cl 394.16 мг 2300 мг 17.1% 6.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1% 4027 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2168 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 5.9% 672 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2784 г
Молибден, Mo 5.169 мкг 70 мкг 7.4% 2.9% 1354 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 11.38 мкг 55 мкг 20.7% 8.1% 483 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 54.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7348 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 1% 4007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.204 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.471 г min 16.8 г 20.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом и зам составляет 254,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ЗАМ

Блины с творогом и зам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Блины с творогом и зам

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом и зам, калорийность 254,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом и зам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги