Рецепт Черничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничное варенье

Черника (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.9% 2576 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 37.6% 541 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.5% 2732 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 28125 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8182 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.04 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7937 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 10.8% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 22.4% 911 г
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 11% 1848 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 38.4% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.408 мг 20 мг 2% 4.1% 4902 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.59 мг 2500 мг 2.4% 4.9% 4126 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5371 г
Кремний, Si 15.84 мг 30 мг 52.8% 107.3% 189 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5848 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 1% 18233 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11494 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 3.7% 5517 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.1% 2209 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 12.4% 1638 г
Кобальт, Co 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 21.3% 954 г
Литий, Li 4.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 24.6% 827 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 13.6% 1493 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 5.1% 4051 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51887 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 53.21 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7517 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 4.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 3.3% 6386 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черничное варенье составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Черничное варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином K - 18,9 %, кремнием - 52,8 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Черничное варенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничное варенье, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничное варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы