Рецепт Плов з овочами тасвининою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов з овочами тасвининою

Свинина мясная (Тушение) 370 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 272 г
Лук репчатый (Тушение) 280 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Тушение) 60 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов з овочами тасвининою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.3% 854 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9% 412 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.7% 796 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3644 г
альфа Каротин 108.52 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2058 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 4.4% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.403 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1% 3713 г
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3805 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.6974 мг 20 мг 18.5% 6.8% 541 г
Ниацин 1.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.02 мг 2500 мг 9.2% 3.4% 1092 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2770 г
Кремний, Si 31.451 мг 30 мг 104.8% 38.8% 95 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 3.1% 1179 г
Натрий, Na 249.03 мг 1300 мг 19.2% 7.1% 522 г
Сера, S 128.64 мг 1000 мг 12.9% 4.8% 777 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 6.4% 577 г
Хлор, Cl 369.88 мг 2300 мг 16.1% 6% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.1 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 45.07 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 3.3% 1131 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 20.3% 182 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.5809 мг 2 мг 29% 10.7% 344 г
Медь, Cu 161.87 мкг 1000 мкг 16.2% 6% 618 г
Молибден, Mo 8.185 мкг 70 мкг 11.7% 4.3% 855 г
Никель, Ni 7.429 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Рубидий, Rb 139.2 мкг ~
Селен, Se 5.17 мкг 55 мкг 9.4% 3.5% 1064 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 5.98 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7854 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 6.4% 575 г
Цинк, Zn 1.6449 мг 12 мг 13.7% 5.1% 730 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.434 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.538 мг ~
бета Ситостерол 6.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.78 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.624 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.164 г min 16.8 г 36.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.51 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Плов з овочами тасвининою составляет 270,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (402.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ З ОВОЧАМИ ТАСВИНИНОЮ

Плов з овочами тасвининою богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, холином - 11,8 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 104,8 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 54,8 %, марганцем - 29 %, медью - 16,2 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 17,4 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Плов з овочами тасвининою

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов з овочами тасвининою, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов з овочами тасвининою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы