Рецепт Шаурма морковная с филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма морковная с филе индейки

Морковная основа для шаурмы 334 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Листовой салат 34 г
Филе грудки индейки тушёное [Пава-Пава] 214 г
Йогурт Высокобелковый 2,1% [ВкусВилл] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма морковная с филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 17.6% 442 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.9 мкг 900 мкг 71.3% 55.7% 140 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 3.531 мг 5 мг 70.6% 55.1% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.5% 1417 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 8.9% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.966 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13486 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1096 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1802 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2089 г
Кальций, Ca 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4329 г
Кремний, Si 7.906 мг 30 мг 26.4% 20.6% 379 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2861 г
Натрий, Na 155.62 мг 1300 мг 12% 9.4% 835 г
Сера, S 43.78 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2284 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Хлор, Cl 240.64 мг 2300 мг 10.5% 8.2% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 28.61 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2081 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2799 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 28.9% 270 г
Литий, Li 5.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1753 г
Молибден, Mo 8.332 мкг 70 мкг 11.9% 9.3% 840 г
Никель, Ni 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 6.912 мкг 55 мкг 12.6% 9.8% 796 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12812 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2949 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шаурма морковная с филе индейки составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА МОРКОВНАЯ С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Шаурма морковная с филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,3 %, бэта-каротином - 70,6 %, холином - 11,4 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Шаурма морковная с филе индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма морковная с филе индейки, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма морковная с филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты