Рецепт Запеканка творожная с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с йогуртом

Творог 5% жирности (Запекание) 720 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Крахмал картофельный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 16% 373 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.5% 918 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1387 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин В4, холин 74.57 мг 500 мг 14.9% 8.9% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 30.241 мкг 400 мкг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В12, кобаламин 1.247 мкг 3 мкг 41.6% 24.8% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 9.731 мкг 50 мкг 19.5% 11.6% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9227 мг 20 мг 19.6% 11.7% 510 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.17 мг 2500 мг 5.1% 3% 1951 г
Кальций, Ca 154.26 мг 1000 мг 15.4% 9.2% 648 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1883 г
Натрий, Na 59.67 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Сера, S 210.71 мг 1000 мг 21.1% 12.6% 475 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 16.8% 355 г
Хлор, Cl 130.58 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1625 г
Кобальт, Co 3.357 мкг 10 мкг 33.6% 20% 298 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 66.95 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1494 г
Молибден, Mo 7.756 мкг 70 мкг 11.1% 6.6% 903 г
Олово, Sn 11.98 мкг ~
Селен, Se 28.862 мкг 55 мкг 52.5% 31.3% 191 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10896 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.5188 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.056 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с йогуртом составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЙОГУРТОМ

Запеканка творожная с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 52,5 %

Чем полезен Запеканка творожная с йогуртом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с йогуртом, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты