Рецепт Тыквенный блин.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный блин.

Яйцо куриное 59 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Тыква 30 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный блин.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.6% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.8% 1159 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 9.7% 704 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.5% 905 г
Витамин В4, холин 86.09 мг 500 мг 17.2% 11.7% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 10.4% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5985 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 6.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.8% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 7.385 мкг 50 мкг 14.8% 10.1% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.037 мг 20 мг 10.2% 6.9% 982 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.52 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1805 г
Кальций, Ca 61.35 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Кремний, Si 4.762 мг 30 мг 15.9% 10.8% 630 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2245 г
Натрий, Na 58.34 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2228 г
Сера, S 79.6 мг 1000 мг 8% 5.4% 1256 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 9.7% 707 г
Хлор, Cl 83.46 мг 2300 мг 3.6% 2.4% 2756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1895 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4.2% 1620 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 24% 283 г
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 9.2% 738 г
Медь, Cu 85.8 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1166 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1671 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 13.144 мкг 55 мкг 23.9% 16.2% 418 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10761 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2273 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный блин. составляет 147,1 кКал.

  • Порция = 189 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ БЛИН.

Тыквенный блин. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 14,8 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Тыквенный блин.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный блин., калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный блин., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги