Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 50 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.7% | 463 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.7% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 37.86 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.098 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.4% | 1732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 16.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 5.191 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1387 мг | 20 мг | 15.7% | 9.2% | 637 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.9% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 85.32 мг | 1000 мг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Кремний, Si | 0.46 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1791 г |
| Натрий, Na | 32.58 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3990 г |
| Сера, S | 157.7 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.3% | 634 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 10.8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 75.27 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3291 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1848 г |
| Медь, Cu | 93.57 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.5% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.033 мкг | 55 мкг | 34.6% | 20.4% | 289 г |
| Стронций, Sr | 10.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17715 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4136 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 170 кКал.
- Порция = 150 гр (255 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170 кКал | -% | |
| Белки | 16.4 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 25 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28,2 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 34,6 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе сухое
- Салат из свеклы и фетаксы
- Вика лаю печенье
- Антрекот перекресток
- Куриный бульон без соли
- Collagen keto bar
- Биг бисквит
- Фаршированные яйца
- Мороженое пломбир Коровка из Кореновки
- Грибной суп пюре
- Смесь Итальянский завтрак фриттата
- Тофу паштет с вялеными помидорами и прованскими травами
- Замачивание овсяной крупы
- Шефмаркет. Вок с мидиями в кокосовом кисло-сладком соусе
- Печеночные оладьи
- Запеканка курино-овощная
- Макароны с рыбой и песто
- Рыба Ryklinio Šamo Filė
- Картофель запеченный с маслом
- Йогурт греческий Lactica 2,0
- Котлеты из мяса птицы паровые с гречкой
- Запеканка из лаваша
- Песто Green Pesto
- Рис красный нешлифованный (отварной)
- Котлеты рыбные
- Блины дома
- Капуста тушёная с индейкой
- Булочка улитка с маком
- Котлеты из индейки
- Чечевица зеленая
- Салат Неженка (огурец,горох,крабовые,яйцо,сыр,айсберг)
- Соус
- Рулет с маком
- ребрышки классика
- Обед быстрый24
- Салат с помидорами, огурцами, авокадо
- Витаминный салат из фиолетовой капусты
- Куриное бедро в пряном соусе с кленовым сиропом / паста орзо
- Творожная запеканка с грушей
- Рулет из горбуши с сыром и укропом / рис микс / соус Хайдари
- Котлеты куриные с отрубями
- Кефир и минимум Фиников
- Макароны рожок вареные щебекинские 90.2кк
- Ланч джерси без сметаны и салата
- Сырный суп с креветками
- Сок мульти витаминный
- Шоколадка с шоколадной пастой sneq fabriq
- Филе куриное с грибами и сельдереем
- Сырники на рисовой муке со стевией
- Чечевица тушеная
- Сырники с манкой
- Капуста маринованая Разносол
- Каннеллони
- Каннеллони с фаршем
- Клетчатка ржаная
- Наггетсы куриные
- Нут с черносливом [Bonduelle]
- Колбаса сырокопчёная Браунстерская
- Хлеб клетчатка микроволновка
- Салат Оливье
- Омлет
- Пирожное йогуртовое
- Майонез постный 57%
- Салат Вольдорф
- Рыба в томате
- Тушёная капуста с фаршем минтая нежирный
- Сырники
- Роллы Запеченный с крабом [моканно]
- Вафли на груше
- Суфле из печени и гречка
- Плов
- Дзадзики домашний
- Сгущёное молоко
- Пюре1
- Миеккук
- Паштет из куриной печени
- Сыр рикотта
- Молоко сгущёное варёное
- Гирос домашний
- Печенье кокосово с тёмн. шоколадом (красная этикетка) - 400гр
- Перловка с мясом в горшочке
- Салат из курицы с фасолью свежий
- Цветная капуста запечённая
- Омлет шпинатный
- Рис 93, мясо 100, яйцо 1, зажарка 55
- Мидии в маринаде
- Торт шоколадный тоффи
- Манго Вкусвилл
- Тунец в собственном Соку
- Котлеты «румяные» из цыплёнка-бойлера
- Изолят соевого белка. Вишня
- Суп с Машем
- Финики сушенные Action
- Салат Самокат, с креветками
- Салат из морской капусты и горошка 11.12.24
- Яловичина
- Бисквит
- Салат овощи + сосиски
- Палтус синекорый запечённый с мексиканской овощной смесью, яйцом, сыром, приправой для, рыбы
- Вино белое без алкогольное
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
