Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 300 г |
Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
Морковь (Припускание) | 150 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Куркума, молотая | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14% | 685 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5340.6 мкг | 900 мкг | 593.4% | 567.3% | 17 г |
Ретинол | 4.7 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 3.841 мг | 5 мг | 76.8% | 73.4% | 130 г |
бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.866 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 12.7% | 750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.277 мг | 1.8 мг | 70.9% | 67.8% | 141 г |
Витамин В4, холин | 367.84 мг | 500 мг | 73.6% | 70.4% | 136 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.987 мг | 5 мг | 79.7% | 76.2% | 125 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 22.3% | 430 г |
Витамин В9, фолаты | 141.454 мкг | 400 мкг | 35.4% | 33.8% | 283 г |
Витамин В12, кобаламин | 34.351 мкг | 3 мкг | 1145% | 1094.6% | 9 г |
Витамин C, аскорбиновая | 20.62 мг | 90 мг | 22.9% | 21.9% | 436 г |
Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 6.7% | 1420 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2078 г |
гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 56.529 мкг | 50 мкг | 113.1% | 108.1% | 88 г |
Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
Витамин РР, НЭ | 7.8383 мг | 20 мг | 39.2% | 37.5% | 255 г |
Ниацин | 5.442 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.62 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4235 г |
Кремний, Si | 8.115 мг | 30 мг | 27.1% | 25.9% | 370 г |
Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 6.3% | 1504 г |
Натрий, Na | 66.55 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.9% | 1953 г |
Сера, S | 157.72 мг | 1000 мг | 15.8% | 15.1% | 634 г |
Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 25.5% | 374 г |
Хлор, Cl | 80.93 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.3% | 2842 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.92 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.809 мг | 18 мг | 26.7% | 25.5% | 374 г |
Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2868 г |
Кобальт, Co | 13.351 мкг | 10 мкг | 133.5% | 127.6% | 75 г |
Литий, Li | 1.632 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4708 мг | 2 мг | 23.5% | 22.5% | 425 г |
Медь, Cu | 2234.5 мкг | 1000 мкг | 223.5% | 213.7% | 45 г |
Молибден, Mo | 68.416 мкг | 70 мкг | 97.7% | 93.4% | 102 г |
Никель, Ni | 38.49 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.937 мкг | 55 мкг | 41.7% | 39.9% | 240 г |
Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 154.87 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2583 г |
Хром, Cr | 19.66 мкг | 50 мкг | 39.3% | 37.6% | 254 г |
Цинк, Zn | 3.2527 мг | 12 мг | 27.1% | 25.9% | 369 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
Валин | 0.741 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
Лизин | 0.85 г | ~ | |||
Метионин | 0.259 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
Треонин | 0.487 г | ~ | |||
Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
Аланин | 0.612 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
Глицин | 0.563 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
Пролин | 0.608 г | ~ | |||
Серин | 0.398 г | ~ | |||
Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 13% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.424 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 8.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 156.68 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.176 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.395 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 104.6 кКал | -% | |
Белки | 11.1 г | -% | |
Жиры | 3.2 г | -% | |
Углеводы | 7.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 76 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|