Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Сахар песок 59 г
Яйцо куриное 2 С1
Подсолнечное масло 39 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 252 г
Вода 342 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.3% 700 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 6.6% 668 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2217 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В4, холин 56.69 мг 500 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.269 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3550 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.88 мг 15 мг 19.2% 8.4% 521 г
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 3.7% 1182 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7059 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.09 мг 2500 мг 4% 1.8% 2523 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2092 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 2% 2226 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Натрий, Na 32.78 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3966 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1808 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 4.3% 1015 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2281 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2683 г
Кобальт, Co 2.117 мкг 10 мкг 21.2% 9.3% 472 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Медь, Cu 48.27 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2072 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 4.4% 988 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 6.393 мкг 55 мкг 11.6% 5.1% 860 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 65.83 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6076 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.531 г от 4.7 до 16.8 г 75.1% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.592 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.607 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином E - 19,2 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты